Les récoltes de pêches et de nectarines de Séville ont débuté cette année avec environ une semaine d'avance et avec des prix similaires à ceux de la campagne précédente, bien que la soudaine baisse des températures dans presque toutes les zones actuellement en production ralentisse la récolte.
« Nous avions prévu de commencer notre campagne le 16 avril, mais finalement nous avons débuté le 10 », raconte José Rodríguez Carrascal, gérant de l'entreprise sévillane SAT Síntesis, qui dispose d'environ 100 hectares de production de pêches et de nectarines sous serre et 400 hectares en plein champ à Séville.
« Cet hiver, nous avons eu des conditions très favorables pour la culture des fruits à noyau, avec suffisamment d'heures de froid jusqu'à la période de Noël et des températures très chaudes à partir de janvier qui ont favorisé la qualité des fleurs et une très bonne fructification, ce qui a permis d'avancer la production », explique Carrascal.
« Tout allait bien jusqu'à ce que des tempêtes avec de forts vents et quelques épisodes de grêle surviennent pendant la Semaine Sainte, juste au moment où certaines variétés allaient être récoltées. Les premières variétés ont subi les conséquences du mauvais temps, mais maintenant nous avons retrouvé la normalité », indique le gérant de cette entreprise.
Cependant, les températures ont fortement chuté ces derniers jours, bien en dessous des moyennes habituelles pour cette période de l'année. « Il est très rare de voir des minima de 6 degrés et des maxima de 20 à Séville presque en mai », note Carrascal. « Le froid devrait se maintenir dans les jours à venir, ce qui retardera la maturation des fruits, mais en même temps, cela les aidera à prendre plus de calibre en restant plus longtemps sur l'arbre », ajoute-t-il.
Selon le gérant de SAT Síntesis, bien que cette année soit une année de pleine production à Murcia, « lors des dernières campagnes, il a été confirmé que le chevauchement entre les nectarines et les pêches de Séville et de Murcie ne donne plus l'impression d'un excès d'offre, car à Murcia, des plantations de fruits à noyau ont été remplacées par d'autres cultures maraîchères et agrumicoles », soutient-il. « La production se vend bien, avec des prix très similaires à ceux de la campagne précédente, pour le moment. »
Sous la marque Primor, les pêches et nectarines précoces de cette entreprise seront commercialisées jusqu'à la mi-juin sur les marchés de l'UE et de la Suisse, avec également quelques envois vers la Malaisie et Singapour.
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José Rodríguez Carrascal
SAT Sintesis
Ctra. A-436, Km.2
41318 Villaverde del Río. Séville (Espagne)
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