Fresh Forward, une entreprise néerlandaise leader dans le domaine de l'amélioration des fruits, en particulier des fraises, participera à la prochaine édition du Salon international des fruits et légumes, Fruit Attraction, qui se tiendra à Madrid du 23 au 25 octobre. Elle y présentera sa première variété de fraises de climat méditerranéen.
L'objectif de sa participation à la foire est de continuer à promouvoir la croissance de la Calinda, sa propre variété de fraises à journées courtes de début de saison. Elle gagne chaque année de plus en plus de fans parmi les producteurs de la Huelva (Espagne). Avec quelques caractéristiques uniques, qui en ont fait l'ultime fraise de première supérieure, Calinda s'est avéré être un pari gagnant pour les producteurs de fraises espagnols. La saison dernière, près de 300 hectares de Calinda ont été cultivés, produisant environ 13 millions de kilos de fruits de qualité supérieure.
« Notre première visite à Fruit Attraction est principalement due à notre intention de promouvoir Calinda auprès des acheteurs et détaillants européens. Au cours de la saison précédente, nous avons une fois de plus confirmé qu'une fraise au goût comme la Calinda serait très populaire auprès des consommateurs européens. C'est pourquoi nous nous efforçons de la promouvoir. Chez Fresh Forward, nous connaissons très bien les excellents résultats obtenus par cette variété et nous sommes également conscients de l'intérêt croissant des consommateurs, qui exigent constamment des fraises plus savoureuses », explique Markus Koen, coordonnateur de l'introduction des variétés chez Fresh Forward.
Qu'est-ce qui rend la fraise Calinda unique ?
La Calinda se distingue par son goût délicieux, sa texture douce, son aspect uniforme, sa production régulière tout au long de la saison et sa grande résistance aux maladies typiques du fraisier. C'est la variété dont les valeurs Brix sont les plus stables tout au long de la saison. Cela signifie que les consommateurs se souviennent de son goût exceptionnel. De plus, sa longue durée de conservation est bien supérieure aux autres variétés. Cela lui permet d'atteindre en parfait état les destinations européennes les plus éloignées.
Fresh Forward, en collaboration avec l'Université de Wageningen UR, a réussi à développer la variété Calinda après presque deux décennies de recherche dans ses propres installations à Eck & Wiel et sur son terrain d'essai à Huelva.
Fresh Forward a la ferme intention de soutenir les producteurs de fraises qui ont opté pour Calinda tout au long du processus : de l'amélioration de la récolte jusqu'à la production de fruits et leur commercialisation ultérieure. « Chez Fresh Forward, en plus de notre département de recherche, nous disposons également d'un département marketing dont la mission est de promouvoir Calinda sur tous les marchés européens. En plus de s'impliquer fortement auprès des producteurs, Fresh Forward soutient également les acheteurs et les grossistes, mais aussi les supermarchés et détaillants pour s'assurer que nous grandissons main dans la main et que Calinda offre la même valeur ajoutée à chaque maillon de la chaîne », conclut Koen.
Vous pouvez visiter le stand de Calinda à Fruit Attraction dans le Hall 9, stand 9H02E.
Pour plus d'informations :
Maria Moreno
Fresh Forward
+34 91 016 4773
maria@wearemint.com
www.fresh-forward.nl/en