Après avoir fait le choix stratégique de sécuriser les ressources et en raison de cette intégration en amont, Chimaco SA, la sœur nicaraguayenne de la société suisse Frutco AG, a réussi à cultiver avec succès 60 ha de fruits de la passion biologiques de la variété «CHIMACO» génétiquement protégée sur ses 200 ha d'exploitation «Gemasteppe».
Culture professionnelle et durable
Les agronomes de Chimaco SA gèrent en outre la plantation de démonstration de l'entreprise, sur laquelle les agriculteurs contractuels sont formés à la culture et à l'entretien appropriés et durables des plantes dans le cadre de la culture traditionnelle du fruit de la passion. Pendant toute la durée de la coopération, ils soutiennent les producteurs avec leur savoir-faire technique et leur expertise agricole. Actuellement, 200 ha de fruits cultivés de manière durable (dont 60 ha de fruits biologiques) sont disponibles pour la transformation.
Juan Ramirez avec les premiers fruits de la variété «Chimaco».
A moyen terme, elle sera portée à environ 1 000 ha. Le groupe suisse s'engage à acheter 100% de la production des cultivateurs. Les superficies exploitées seront toujours un mélange des propres terres agricoles du groupe et de celles de producteurs tiers de taille moyenne. Ceci, combiné à la propre transformation des fruits par Frutco de las Americas SA à Chinandega, assure le maintien d'une chaîne d'approvisionnement entièrement durable et garantit des prix stables sur plusieurs années.
Le nouveau bâtiment de l'usine de Frutco de las Americas SA - filiale à 100% de la holding CT Finance AG - a été achevé et est situé dans une zone détaxée directement au centre du secteur agricole, près du port de Puerto Corinto dans le Pacifique. A l'intérieur, le travail bat son plein. L'usine de production entièrement automatisée Rossi&Catelli de CFT à Parme sera expédiée au Nicaragua début 2019. Frutco de las Americas SA devrait entrer en production au deuxième trimestre de 2019.
Culture de la variété protégée Chimaco.
L'ensemble de l'investissement de CT Finance AG au Nicaragua, dans les exploitations agricoles et la transformation, a reçu le prix du « Deuxième meilleur investissement étranger direct en Amérique latine et dans les Caraïbes » décerné par l'AIM (Annual Investment Meeting) à Dubaï en avril 2018.
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