Le nouveau système pour mesurer la teneur en sucre, fiable à 98%, commence à porter ses fruits

Greefa et Med Automation ont installé un système de mesure avancé des propriétés telles que la teneur en sucre et en eau, ainsi que des défauts tels que le brunissement interne des fruits à feuilles caduques, pour quatre de ses clients.

L’avantage et le caractère unique de la nouvelle génération iFA (analyse interne des arômes) est qu’elle permet à la lumière de pénétrer dans l’ensemble du fruit, facilitant ainsi l’analyse du spectre lumineux complet du côté opposé, à la place du principe de réflexion des systèmes précédents. Jusqu'à 80 fruits peuvent être analysés par seconde.

Philip van Wyk de MED Automation insiste sur la mesure très précise du brunissement interne. Depuis 2016, cette caractéristique a aidé l'industrie des fruits à feuilles caduques de l'Afrique du Sud à exporter ses produits en toute confiance, en contraste avec l'ancienne crainte due au brunissement interne.

L’IFA permet aux trieurs de faire la distinction entre l’absence de brunissement, le brunissement clair et le brunissement foncé. Ce qui s’est révélé être particulièrement pertinent pour l’industrie de la pomme. Certains producteurs sont d’avis qu’aucune exportation ne devrait être envisagée lorsque les chances de brunir dépassent 6 %.

Van Wyk dit que le même système pourrait être utilisé pour classer les fruits à diverses fins sur le marché local. « Lors d’une année comme 2015, et avec le problème qu’ont connu les Pink Lady cette année, la fiabilité à 98 % a commencé à porter ses fruits. »

Les systèmes iFA peuvent être installés sur les machines de tri GREEFA existantes en deux semaines. Cela inclut la formation du personnel. « D'une manière générale, le processus d'introduction peut être décrit comme rapide et facile », déclare Van Wyk.

Pour plus d'informations :
Marlene Abrie
Tél: +27 83 2286426

Date de publication :



Receive the daily newsletter in your email for free | Click here


Other news in this sector:


© FreshPlaza.fr 2018