Dennree est la première entreprise commerciale allemande à introduire des emballages pour fruits et légumes en fibres de cellulose. Les clients de plus de 1400 marchés biologiques et des marchés biologiques de Denn's, que Dennree approvisionne en Allemagne et en Autriche, peuvent désormais trouver les filets entièrement biodégradables dans le rayon des fruits et légumes.
« Ces filets en cellulose nous permettent à eux seuls d'économiser sept tonnes de plastique par an », révèle Ralf Schwarz, responsable de la gestion des marchandises chez Dennree. Avec l'introduction des fibres biodégradables, le plus grand détaillant biologique allemand souligne ses efforts pour aller de l'avant avec de nouvelles idées en faveur de l'environnement : « Les emballages biodégradables sont un pas important vers la réduction des déchets plastiques », souligne Schwarz.
Sans résidus et biodégradables
Les filets de fibres, qui sont utilisés pour les citrons, les clémentines, les oranges, les pommes de terre, l'ail et les oignons de la marque Dennree, pourrissent sans résidus en seulement huit semaines et sont certifiés selon les normes européennes pour les matières biodégradables. Cela inclut les étiquettes en papier et la couleur du filet.
Les clients des marchés biologiques que Dennree fournit en Allemagne et en Autriche, sont désormais les premiers à se munir des nouveaux réseaux de cellulose et contribuent ainsi consciemment à éviter les déchets de plastique et d'emballage. Depuis des années, le grossiste en produits biologiques s'efforce d'atteindre cet objectif par le biais de diverses activités et offres. « Notre prémisse est d'aller au-delà des alternatives d'emballage là où c'est faisable et raisonnable et de nous passer de l'emballage dans la mesure du possible », explique Lukas Nossol, directeur marketing chez Dennree.
Beaucoup de produits offerts
Dans l'assortiment de fruits et légumes des marchés biologiques de Denn's, la part des produits en vrac est de 70 %. De plus, les produits de fromages et de saucisses sont également vendus dans des comptoirs frais, et non emballés. Il va sans dire que les clients apportent avec eux leurs propres conteneurs pour le transport de ces produits. Les alternatives réutilisables proposées, telles que les filets ou sacs en coton biologique de la marque Living Crafts, les tasses à café à emporter ou les sacs à nœuds « I'm-Green » en matières premières renouvelables, sont également très populaires. Désormais, le filet de fruits et légumes biodégradables sans résidus sera ajouté. L'emballage intelligent ne doit pas seulement protéger les tubercules et les fruits, mais surtout l'environnement. « L'emballage biodégradable promet d'apporter une contribution importante. Pour un monde propre dans lequel nous pouvons tous nous débrouiller avec encore moins de plastique », est convaincu Nossol.
L'idée d'emballages de fruits et légumes qui se décomposent sans résidus est née en Autriche. La matière organique, que l'on retrouve naturellement dans la plupart des structures végétales, est composée à 100 % de bois de hêtre, issu d'arbres gérés durablement. Les tissus sont tissés à partir de fibres naturelles à Zwickau, en Saxe, à seulement 60 kilomètres du site d'emballage, l'entrepôt de fruits et légumes du groupe Dennree à Töpen, en Haute-Franconie. Parce que : les voies de circulation courtes protègent aussi le climat.
Pour plus d'informations :
Dennree
www.denns-biomarkt.de