La semaine dernière, les premières clémentines Berkane sont arrivées du Maroc chez le grossiste néerlandais Wilko Fruit. « La température à Berkane est parfaite. Le jour, il fait environ 20 degrés, et la nuit, il fait une dizaine de degrés », explique Wilko van der Zwaard.
« Ces températures sont bonnes pour la couleur des clémentines et leur haute teneur en sucre. Les consommateurs veulent donc manger ce fruit tout de suite », dit-il. « Il y a une bonne récolte de clémentines cette année par rapport aux autres années. Les tailles sont juste un peu plus petites. »
Wilko Fruit propose les clémentines Berkane sous le label Berkane D'Or (l'or de Berkane). « La station Zniber a installé une toute nouvelle ligne d'emballage à Berkane. Ici, ils travaillent à 100 % avec leur propre production. Ils disposent des machines les plus modernes pour garantir la qualité sucrée de ce fruit », explique Wilko. Wilko Fruit est le distributeur pour les Pays-Bas.
En plus des clémentines de Berkane, les premiers conteneurs de clémentines du Souss et du Gharb sont arrivés aujourd'hui. Les clémentines sont commercialisées sous le label Gaudias. Wilko Fruit propose également les variétés « La Griffe du Président » et « Sofia-Sud ». Ils les offrent à côté des Gaudias.
La saison marocaine des agrumes sera suivie par l'orange Newhall. Cela devrait avoir lieu au cours de la première semaine de décembre. Fin décembre, la clémentine à jus, la Salustiana, sera disponible.
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