Marché mondial

Marché mondial : le gingembre

Alors que la nouvelle récolte vient de s'achever en Chine, les derniers volumes de la campagne précédente sont toujours en cours de commercialisation aux Etats-Unis. Les négociants constatent une baisse en termes de qualité, qui se reflète également dans les prix. Le Pérou a également clôturé la saison du gingembre biologique.…

Marché mondial: les kakis

Aux États-Unis, la saison du kaki est presque terminée, tandis qu'en Chine et en Europe, la récolte bat son plein. En raison de conditions climatiques rigoureuses, la production de l'Espagne est inférieure de 40 % à la normale, bien que cela n'ait pas entraîné les hausses de prix prévues. Partout dans le monde, de plus en plus…

Marché mondial : les poires

Après les bonnes conditions climatiques du printemps en Europe, l'AMPA a estimé la récolte de poires à 2,3 millions de tonnes. Ces chiffres ont été légèrement ajustés à la baisse après un été chaud et long. Aux Etats-Unis, on s'attend à une bonne récolte ; l'Australie tient à présenter ses produits sur le marché mondial. Le…

Marché mondial: les pommes

Maintenant que la récolte de pommes est terminée ou approche de son terme dans de nombreuses régions d'Europe, les prévisions initiales ont été ajustées. Les premières estimations de Prognosfruit du mois d'août, qui prévoyaient une récolte européenne de 12,6 millions de tonnes, ont été ajustées à 12,5 millions de tonnes. Bien…

Marché mondial : les poivrons

Qu'ils soient rouges, verts, jaunes, clochettes ou pointus, les poivrons sont cultivés dans le monde entier. Selon les pays, le produit reste sur le marché intérieur ou est principalement exporté vers les pays voisins. En Europe, l'offre évolue. La saison touche à sa fin en Europe du Nord, tandis que les premières livraisons en…


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