Bio

Élargissement de la gamme biologique dans les rayons de produits frais

Suisse : Les ventes de produits biologiques sont en forte croissance

Les ventes de légumes biologiques et de fruits biologiques dans le secteur de la vente au détail sont en forte croissance. Les plus populaires sont les carottes et les tomates…

Augmentation de la demande d'asperges biologiques sur le marché mondial des asperges

L'asperge est un ingrédient assez important dans les soupes et les produits alimentaires frais. Ce légume est activement recherché par les grandes entreprises comme ingrédient…

France : Le soutien financier à l'agriculture biologique est à la traîne

Le soutien financier à l'agriculture biologique française a pris plus de deux ans de retard. C'est la raison pour laquelle les agriculteurs biologiques ont porté plainte…

Suisse : les supermarchés bio prennent de l’ampleur

Le chiffre d’affaires des denrées bio ayant atteint un nouveau record l’an dernier en Suisse. Avec 2,707 milliards de francs en 2017, selon les statistiques de Bio Suisse,…

Toulouse : rassemblement des agriculteurs bio pour demander plus de moyens

En ce jour férié de la Toussain, quelques dizaines d’agriculteurs biologiques se sont retrouvés sur la place Saint-Etienne à Toulouse afin d’exprimer un même sentiment : une…

« Dans dix ans, toute l'Europe mangera bio »

Avec 30 ans d'expérience dans le secteur biologique, Yvonne Legros en est convaincue : le consommateur européen ne tardera pas à demander uniquement des fruits et légumes biologiques. « Quelque chose que nous avons toujours souhaité est sur le point de devenir réalité. » Yvonne a fondé le grossiste français Legros Bio en 2003. D'une…

Richard Soepenberg, Frunet Bio :

« Le secteur biologique espagnol est en crise »

L'année dernière, la superficie consacrée à l'agriculture biologique en Espagne a augmenté de centaines d'hectares d'un seul coup. Cela affecte le secteur espagnol, selon Richard Soepenberg. Il est directeur commercial de la branche biologique de Frunet à Malaga. « L'offre augmente plus vite que la…

Karel Belmans, Belgische Fruitveiling

Belgique : « Ça ne fait aucun doute : les variétés résistantes sont l'avenir »

Si un agriculteur veut obtenir un bon prix pour ses produits, il vaut mieux qu'il travaille avec d'autres agriculteurs. De cette façon, les acheteurs n'auront pas l'occasion de monter les producteurs les uns contre les autres. Ils ne peuvent alors pas non plus faire baisser les prix. C'est le rôle précis…

Le logo biologique de l'UE n'est plus une marque institutionnelle

La marque déposée pour le logo biologique de l'UE expire

L'Office de la propriété intellectuelle de l'Union européenne (EUIPO) a supprimé le logo biologique de l'UE en tant que marque commerciale. Cela peut sembler bizarre, car…

Bruno Vila, Rougeline:

Les citoyens investissent dans la transition vers l’agriculture bio

Bruno Vila, président de la coopérative française Rougeline, et son frère Franck, se sont lancés dans un nouveau projet : le développement d’une exploitation agricole…

Patrick Ktorza, Bio Garonne

Il y a une grave pénurie de producteurs bio

Il y a un manque de marchandises bio en France. « Tous les jours je dois refuser des ventes parce que je n’ai pas assez de tel ou tel produit », raconte Patrick Ktorza de Bio Garonne. « C’est dommage, parce que les clients et la consommation sont là. » La situation décrit par Patrick se répète dans toute la France.…


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