Plus que quelques semaines avant le début de la récolte des abricots turcs et contrairement à la saison précédente, le temps n'a pas eu d'impact négatif majeur jusqu'à présent, déclare Yigit Gokyigit, coordinateur commercial pour l'exportateur turc de produits frais Alanar : « Nous attendons une excellente saison cette année en termes de culture. Alanar cultive tous ses abricots dans ses propres vergers situés dans la région de Manisa en Turquie. Cette année, nous nous attendons à avoir des calibres plus grands, entre 45+ et 60+mm pour la majorité des fruits. Le climat turc a eu un impact positif sur nos abricots, en général. Il semble qu'il y ait eu de légers dommages dus au gel, qui nous ont fait perdre un petit pourcentage de la récolte, mais grâce à notre équipe de verger, qui a pris les précautions essentielles contre le gel, ces pertes ont été très limitées. »
En raison du temps de l'année dernière, Alanar a réellement perdu une bonne partie de sa production d'abricots. Cette année, Gokyigit s'attend à une saison longue et fructueuse à la place. « Notre précédente saison d'abricots a été assez décevante pour nous, puisque nous avons perdu la majorité de nos volumes à cause des effets du temps. Heureusement, cette année nous nous attendons à récolter plus de 700 tonnes d'abricots de belle taille et de grande qualité. Nous prévoyons de faire notre première récolte vers la quatrième semaine de mai. Nous avons une longue saison d'abricots avec 15 variétés différentes, et donc nous aurons des récoltes disponibles jusqu'à mi-août. »
Avec ces variétés, Gokyigit est sûr qu'ils peuvent fournir aux clients européens ce dont les consommateurs ont besoin : « Alanar possède une variété unique d'abricots, similaires aux variétés occidentales européennes-méditerranéennes. Ces fruits sont très connus, surtout en Europe et leur demande est énorme. Ces fruits ne sont pas seulement savoureux et ont une surface impressionnante, ils ont également une très longue durée de conservation, qui est de plus de 40 jours. »
Comme les abricots sont exclusivement envoyés sur le marché européen, Gokyigit ne s'attend à aucun défi logistique, puisque les produits sont envoyés par camions. « Nous n'utilisons pas la route de la mer Rouge pour nos produits, donc notre saison ne sera pas affectée par cette crise particulière. Nos partenaires commerciaux européens sont prêts à avoir toute notre récolte déjà, par conséquent nous prévoyons de livrer nos abricots avec des camions aux pays européens que nous exportons. Ainsi, nous anticipons que nous nous dirigeons vers une excellente saison. Comme d'habitude, nous avons la plus grande demande de l'Allemagne, de l'Europe centrale et du Royaume-Uni », conclut-il.
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Yigit Gokyigit
Alanar
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