Dès les premiers jours de mai, la présence sur le marché des pastèques de la marque Dolce Passione du Consortium éponyme créé en 2023 et comptant aujourd'hui cinq membres, commence. Quatre d'entre eux, Alma Seges, Cico-Mazzoni, Lorenzini Naturamica et Ortofrutta Castello, se consacrent à la production et à la commercialisation du fruit, tandis que le cinquième membre, Lamboseeds, produit les semences de la variété Giotto qui a donné naissance au Consortium.
La nouveauté de 2024 est l'entrée de Cico-Mazzoni Srl dans l'organisation, dans le but d'étendre la commercialisation en visant des marchés cibles.
Pour relever ce défi commercial, le groupe d'entreprises a préparé un calendrier de production couvrant une large période qui commence la première semaine de mai et se poursuit jusqu'à la fin du mois de septembre. Les pastèques Dolce Passione seront donc disponibles pour les consommateurs italiens et étrangers pendant plus de cinq mois.
« Le cultivar Giotto, explique Sandro Colombi, chercheur chez Lambo Seeds, a une peau noire et fine. Notre pastèque se situe dans le segment des pastèques de taille moyenne de 3 à 6 kg. Sa chair est rouge foncé, croquante, à haute teneur en sucre et d'une excellente conservation. »
Production en cours en Sicile
Ce projet est le résultat d'une activité d'amélioration génétique menée en Italie, cultivée uniquement en Italie, avec des techniques de culture diversifiées - serre, petit tunnel, plein champ, puis à nouveau serre -, ce qui garantit une longue période de commercialisation.
Les premières pastèques Dolce Passione proviennent de cultures sous serre en Sicile. La récolte se poursuivra ensuite avec des productions dans les Pouilles, en Campanie, dans le Latium, en Ombrie, en Toscane, en Émilie-Romagne, en Vénétie et en Lombardie.
Le Consortium sera présent à Macfrut à la foire de Rimini dans le Hall B4 au stand 003.
« Pendant les trois jours de foire, les vendeurs et les agronomes de Alma Seges, Cico-Mazzoni Srl, Lorenzini Naturamica, Ortofrutta Castello et Lamboseeds seront à la disposition des acheteurs, des journalistes et des visiteurs intéressés par ce nouveau produit », explique le directeur du Consortium Luciano Trentini.
Les membres du consortium : de gauche à droite Roberto Castello, Carmine Alfano, Matteo Mazzoni, Stefano Rossi, Luciano Trentini (le représentant de Lambo Seeds est absent)
« En particulier, le jeudi 9 mai à 11h30, sur le stand du Consortium, seront présentées les initiatives du groupe vers le marché étranger, en indiquant les objectifs et les activités. L'événement, ouvert à la presse, aux acheteurs, aux commerçants et aux opérateurs du secteur, sera animé par Silvia Marzialetti, journaliste à Il Sole 24 Ore », conclut Trentini.