« Les choses se compliquent sur le marché français de la mangue », déclare Sébastien Morlet de l’entreprise Georges Helfer. « Les quantités en provenance du Pérou sont vraiment plus élevées que prévu et il y a ainsi beaucoup de mangues disponibles. C’est donc compliqué pour la Côte d’Ivoire de rentrer sur le marché. Les soi-disant « vieux » produits du Pérou doivent être vendus en premier. Beaucoup d’acteurs du marché de l’avocat deviennent également nerveux, étant donné que les quantités de ce produit en provenance du Pérou semblent aussi être élevées. Le marché est déjà en déclin. »
« Il y a deux semaines, les prix du citron vert ont doublé en cinq jours. La consommation est encore forte. » En revanche, le marché de la patate douce ralentit. « La consommation diminue, mais c’est normal pour cette période de l’année, donc il n’y a pas besoin de s’inquiéter. »
Sébastien a également attiré l’attention sur certaines nouvelles arrivées sur le marché. « Cette semaine, les kiwis Zespri de Nouvelle-Zélande vont rentrer sur le marché et les premiers citrons d’Argentine sont en route pour l’Europe occidentale. De plus, le marché est de plus en plus orienté vers la production sud-africaine. Cette semaine, les premiers pamplemousses d’Afrique du Sud vont arriver. Ils sont très populaires en France. »
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Georges Helfer
sebastien.morlet@helferfrance.fr
www.georgeshelfer.com