La numérisation progresse rapidement, tout comme le commerce moderne des fruits. Lors du prochain salon Fruit Attraction à Madrid, le développeur d'équipements de test, Dr. Lippert Instruments, lancera son système sous forme d'application servant à optimiser et accélérer les contrôles qualité. Cette technologie permettra de réaliser des contrôles sur mesure à différents stades de la chaîne de valeur, que ce soit sur le terrain pendant la récolte, lors de l'emballage ou à la réception des marchandises chez les grossistes ou les détaillants. "FruitCheck a déjà démontré sa valeur ajoutée, notamment sur le marché allemand", déclare Frederick Lippert. "Fruit Check est un système de gestion pour le personnel QS, les responsables qualité et les acheteurs. Il a été développé spécifiquement pour la chaîne d'approvisionnement des fruits et légumes frais."
Les entreprises du commerce des fruits (de la production à la commercialisation) manquent souvent de la rigueur et de la fiabilité de la réalisation de contrôles qualité optimaux. Ceci influence également les résultats fiables et représentatifs de la communication avec les fournisseurs ou les clients. C'est un facteur indispensable pour une assurance qualité efficace et un succès commercial durable. L'industrie du commerce de gros et de détail exige le respect de directives de plus en plus strictes. "C'est précisément dans ce but que nous avons développé l'application, afin d'accélérer et d'optimiser les tests de qualité aux différentes étapes." FruitCheck est utilisé dans le processus de récolte ou d'emballage, ainsi que dans les centres logistiques ou de distribution. En même temps, cela élimine le besoin de centraliser les tâches administratives et de bureau, affirme M. Lippert. "Vous économisez du travail administratif, du temps et, bien sûr, du papier. Surtout, ce gain de temps constitue également un facteur économique. Les choses peuvent être gérées de manière plus pratique et plus efficace."
"Le système se compose de deux éléments clés, explique-t-il. "D'une part, le personnel de contrôle qualité de FruitCheck utilise l'application directement sur l'appareil mobile comme comme une application sur smartphones." Les services achats/ventes et la gestion de la qualité reçoivent des rapports d'inspection clairs en temps réel et - si vous le souhaitez - tous les services et partenaires commerciaux concernés seront informés en même temps et de manière professionnelle sur le statut des marchandises. Ils pourront donc agir immédiatement ; un facteur décisif, notamment pour le commerce des fruits."
En fait, FruitCheck assume deux fonctions clés : d'une part, le support de l'activité opérationnelle, en offrant les instructions de l'application et le support pour les contrôleurs qualité au fur et à mesure de leurs besoins. L'état de qualité des marchandises et les processus de contrôle peuvent être suivis en temps réel. Les spécifications des produits sont mises à jour directement. D'autre part, il s'agit d'un outil stratégique pour faciliter l'évaluation des fournisseurs, les évaluations saisonnières et l'amélioration de la qualité.
"Dans ce secteur international, la langue joue un rôle important, c'est pourquoi FruitCheck dispose d'une fonction de traduction en temps réel. Ainsi, si, par exemple, une personne espagnole utilise l'application en espagnol, les documents seront directement traduits dans la bonne langue." Cela devrait permettre de gagner du temps et de réduire les obstacles à la communication, explique le développeur.
Le système FruitCheck est conçu pour améliorer l'efficacité des entreprises en utilisant moins de temps alloué à la documentation, la communication personnelle et la gestion des données. En outre, les risques doivent être réduits en évaluant les produits et les fournisseurs dans des catégories à la demande. Cela devrait permettre une sélection bien fondée des partenaires commerciaux. "Les employés sont plus proactifs dans la gestion des données et ont accès en tout temps aux données et aux résultats critiques, utilisant les ressources et le temps plus efficacement.
A long terme, l'utilisation de FruitCheck améliorera la position de chacun sur le marché. "En choisissant plus efficacement les fournisseurs, les clients peuvent s'assurer que les bons produits sont livrés, en évitant les produits qui ont moins de potentiel sur le marché. Cela contribue à son tour à lutter contre le gaspillage inutile de nourriture tout en maintenant la stabilité."
L'équipe de développement de Dr. Lippert Instruments sera présente cette année au salon Fruit Attraction, du 23 au 25 octobre à Madrid, dans le Hall 7 - stand B10C.
Ils se feront un plaisir de répondre à toutes vos questions sur FruitCheck.
Pour plus d'informations :
Frederick Lippert
Dr Lippert Instruments
+49 (0) 2642 9999 3010
www.fruit-check.com