Voici un produit de qualité provenant principalement de l’Italie. L’import survient en effet seulement si les pommes de terre italiennes manquent. C’est cela, la philosophie de la société Patate Serena, dont le siège est localisé dans la province de Naples.
La société a expliqué, « Patate Serena est une des marques des sociétés à responsabilité limitée de Serena. Depuis plus de 30 années, elle a commercialisé des pommes de terre et des oignons de haute qualité. L’affaire a été fondée par Pasquale Rozza et Sabatino De Sarno. Aujourd’hui, Patate Serena est disponible dans la plupart des marchés de gros italiens, par le biais d'un réseau de détaillants autorisés. Les pommes de terre et les oignons sont sélectionnés avec une attention extrême. Nous collaborons avec des producteurs aussi bien locaux qu'étrangers. Grâce à l’expérience acquise au fil des années, nous garantissons un produit de qualité tout au long de l’année ».
La société livre de grands sacs de 15 kg pour le secteur Horeca, ainsi que des sacs plus petits, de 2,4,5 kg. Le produit a une pulpe jaune et il est aussi vendu déjà lavé dans des caisses. L'édifice en charge du lavage est à Nola, dans la province de Naples. « Les régions d’approvisionnement sont en Campania, mais aussi en Sicile et en Abruzzo. Quand le produit italien manquent, nous recourrons généralement au marché français. »
Cette année, le marché des pommes de terre est assez favorable, grâce à la rareté du produit – surtout au Centre-Nord de l’Europe. Les productions italiennes de qualité profitent donc de cette situation.
Pour plus d'informations :
Serena Srls
Via Tricice D'Ossa, 1° Traversa
80030 Camposano (NA)
+39 (0)81 8263840
info@patateserena.it
www.patateserena.it