Il en va de l'intérêt mondial de faire de notre monde un endroit plus durable, non seulement pour ceux d'entre nous qui vivent actuellement sur Terre, mais surtout pour les générations futures.
En plus des meilleures pratiques environnementales, le respect de la démocratie, des droits de l'homme et de la liberté, entre autres, un élément clé de cette vision durable partagée unanimement par la plupart des sociétés libres, le prix des biens que nous achetons et l'impact sur les salaires de ceux qui travaillent à leur production est également important.
À cet égard, nous avons appris que l'un des plus grands détaillants d'Allemagne, ALDI, prévoit une réduction significative du prix de la caisse de bananes en 2019, ce qui aura de graves conséquences pour les producteurs.
Inévitablement, cela empêche les producteurs d'être en mesure d'augmenter les prix et, à leur tour, de transférer une partie de cette augmentation aux travailleurs, réduisant ainsi l'écart entre le salaire minimum et le salaire de subsistance, tout en étant incapables de compenser l'augmentation des coûts de production, car les prix du carburant, des engrais et du carton (pour n'en nommer que quelques-uns) sont en hausse constante depuis 4 ans.
La récente annonce d'ALDI est importante parce que d'autres détaillants en Europe et sur le marché américain pourraient suivre et poursuivre cette course vers la chute des prix de la banane.
Comme le montrent clairement les « Chaînes de valeur de la banane en Europe et les conséquences des pratiques commerciales déloyales » écrites par BASIC en 2015 :
« Jusqu'à 90 % des fruits et légumes frais sont vendus par des détaillants modernes en Europe. La banane est un produit de consommation essentiel pour fixer l'image de prix des détaillants et attirer les consommateurs, ce qui crée une concurrence féroce au niveau des prix entre les détaillants. Par conséquent, le prix moyen à la consommation des bananes en Europe, principal fruit frais importé de l'extérieur de l'Europe, est inférieur de 25 % au prix des pommes, le fruit local le plus consommé.
Cette baisse des prix à l'importation a été transférée à tous les principaux pays fournisseurs de l'UE, où la valeur laissée à l'origine a diminué de 20 à 50 % en termes réels. Et ce, à un moment où les coûts de production et les coûts de la vie augmentent considérablement. Les intrants ont augmenté jusqu'à 130 %, tandis que les coûts élevés du respect des normes de qualité, sanitaires et environnementales pour les bananes entrant sur le marché européen sont supportés principalement par les producteurs. Pour les travailleurs du secteur de la banane et les agriculteurs eux-mêmes, le coût de la nourriture, de la santé, de l'éducation et d'autres coûts du quotidien ont explosé depuis 2001, en République dominicaine, par exemple, de 278 %. »
Le Forum mondial de la banane travaille depuis de nombreuses années à l'organisation de l'industrie afin de mieux appréhender la chaîne de valeur qui lui est inhérente. Le prix de la caisse en est la pierre angulaire. L'amélioration des salaires des travailleurs est une question à laquelle le Forum mondial de la banane accorde la priorité depuis 10 ans. La déclaration suivante, affichée sur leur site Web renforce cette idée :
« Les bananes sont les fruits frais les plus exportés au monde. Elles constituent une source de revenus essentielle pour des milliers de ménages ruraux dans les pays en développement. Cependant, la production agrochimique intensive et la baisse des prix à la production ont donné lieu à de nombreux défis environnementaux et sociaux. Celles-ci ne peuvent être traitées correctement que si toutes les parties prenantes collaborent activement. »
Les producteurs indépendants de bananes du Guatemala, par l'intermédiaire de son association APIB, sont très préoccupés par la possibilité d'une réduction de prix telle que décrite au début de cette lettre. Nous lançons un appel à l'action et mettons les détaillants au défi de ne pas réduire les prix de la boîte de bananes, mais plutôt de l'augmenter de 0,88 € pour aider à rendre une vie meilleure possible pour nos travailleurs. Cela serait conforme à la durabilité et augmenterait la crédibilité auprès des consommateurs.
Le monde a besoin de changements urgents pour briser les vieux paradigmes, tels que le bas prix des bananes. Le Guatemala est l'un des plus grands exportateurs de bananes au monde et plus de 200 000 familles dans les zones rurales dépendent de cette industrie, termine la lettre de l'APIB, signée par leur président Roberto García Botrán.