A la mi-octobre, la première production de raisin noir sans pépins Arra 32 a été récoltée au Piémont. Cette variété présente un cépage parfaitement adapté au climat et au sol du Piémont. Les producteurs en sont très heureux. Carlo Lingua d'Avi l'a confirmé lors du salon Fruit Attraction de Madrid.
Carlo Lingua montrant la variété Arra 32.
« Arra 32 est un grand succès au Piémont grâce à la productivité et à la qualité organoleptique. 10 autres hectares seront bientôt plantés. Nous sommes en pleine croissance grâce à un excellent raisin en termes de rendement et de qualité. »
Selon Lingua, il est crucial de prendre soin de la qualité organoleptique afin de produire des raisins. La variété Arra 32 augmentera la consommation parce qu'elle est croustillante, sucrée et belle grâce à sa « pleine couleur. »
« Nous avons sélectionné les variétés Arra en raison de leur haut niveau de degrés Brix. Ces raisins ont un arôme particulier et ils sont croquants. Les fruits sont gros, uniformes et de couleurs vives. De plus, leur productivité est excellente. »
« Nous devons aussi tenir compte de la durée de conservation. Nous, les experts, savons tous à quel point il est crucial d'avoir un produit durable tant pour le transport que pour les supermarchés. Arra 32 peut se conserver durant de nombreux jours sans dégradation qualitative. »
AVI détient les droits de production et de commercialisation pour l'Europe des variétés brevetées Arra sans pépins, développées par le Californien Giumarra.
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