Projets « Too Good To Go » et « Karma Fridge »

Les détaillants néerlandais et suédois s'attaquent aux déchets alimentaires en Europe

Aux Pays-Bas, la chaîne de distribution HEMA s'est associée à la start-up « Too Good To Go » pour proposer la « boîte magique ». La boîte contient des surplus de nourriture qui auraient normalement été jetés à la fin de la journée. En Suède, l'ICA fait l'essai du réfrigérateur Karma dans son magasin ICA Kvantum Liljeholmen.

Les clients Hema peuvent acheter la boîte via l'application Too Good To Go et la retirer dans le magasin HEMA le plus proche. La valeur de vente originale de la boîte est de 12 €, mais elle peut être achetée au prix de 4 €, le contenu dépendra des produits qui restent ce jour-là. Ce projet sera testé dans cinq magasins à Amsterdam à partir de novembre 2018. Les magasins sélectionnés sont situés sur Ferdinand bolstraat, Gelderlandplein, Jodenbreestraa, Kinkerstraat et NDSM street. Si l'essai est concluant, HEMA envisagera de l'étendre à d'autres villes, mais aucun emplacement n'a encore été confirmé.

Entre-temps, en Suède, l'ICA s'est associé à la start-up Karma et fera l'essai du « Karma Fridge » à ICA Kvantum Liljeholmen jusqu'au 31 décembre 2018. Les « Karma Fridge » constituent un point de stockage et de collecte pratique pour les aliments invendus.

Retailanalysis.igd.com rapporte comment les clients peuvent acheter ce produit chez ICA Kvantum Liljeholmen via l'application Karma, en le récupérant dans le « Karma Fridge » en magasin. Le réfrigérateur est doté d'une serrure intelligente qui ne s'ouvre qu'une fois qu'un client a scanné un code QR depuis son téléphone.


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