Construction de la première usine de transformation de poires hautement spécialisée

Le 16 juillet 2018 a eu lieu l'inauguration de la nouvelle usine à 18 voies équipée de la technologie UNITEC Uni 9.0 Pears avec le système Pears Sort 3 pour le tri des différentes qualités de poires. C'est la première usine au monde hautement spécialisée dans la transformation et le calibrage des poires.

David Garcia, président de Diamond Fruit Growers, a expliqué ses motivations : « Le conseil d'administration a pris la décision de réinvestir dans l'entreprise afin que nous soyons ici pour les cent prochaines années. Nous sommes allés jeter un coup d'oeil à ce qu'il se faisait pour le traitement des poires. Quelle nouvelle technologie existait. (...) La plupart des technologies concernaient des lignes de pommiers qui cultivaient des poires : les lignes les tordaient suffisamment pour y faire avancer des poires. UNITEC a été l'une des seules entreprises à vouloir nous écouter, à prendre le temps de dire ce qu'elles voulaient faire et à concevoir une ligne qui traiterait les poires du début à la fin. » 

Avec ces mots, David Garcia, Président de Diamond Fruit Growers, a très bien expliqué ce qui a incité la société à choisir UNITEC pour un projet aussi important. La volonté d'UNITEC de s'engager pleinement dans le projet dès la toute première étape.

« UNITEC a vraiment cru en ce projet et est ainsi devenue la première entreprise au monde à construire une usine hautement spécialisée dans la transformation et le calibrage des poires. Quand nous avons commencé, nous voulions en quelque sorte réinventer l'ensemble du processus. Nous voulions donc entrer dans le monde de la mécanique et chercher l'équipement approprié, mais il n'existait pas. Nous avons donc dû trouver un partenaire qui était prêt à travailler avec nous, à jouer avec nous, à traverser toutes les périodes difficiles avec nous, et il est rapidement devenu évident qu'UNITEC avait le personnel et l'attitude que nous recherchions désespérément pour ce projet. » 

Robert Wymore, directeur de l'exploitation de Diamond Fruit Growers, a donc confirmé ce que le président Garcia avait déclaré sur les raisons de sa décision de confier le projet à UNITEC. Pour un projet aussi important et ambitieux, l'entreprise Diamond avait besoin d'une entreprise hautement professionnelle, avec un dévouement et un engagement forts, et elle a trouvé en UNITEC un partenaire idéal.

Derrière les résultats qu'UNITEC a permis à ses clients d'atteindre année après année, le groupe a toujours le désir de s'engager pleinement dans des projets. L'intérêt, la passion et l'enthousiasme sont les valeurs ajoutées qu'UNITEC met dans ce qu'elle fait. Le professionnalisme et l'innovation continue sont les fondements, mais ils ne suffisent pas si l'on veut viser l'excellence. Et l'équipe d'UNITEC n'est jamais allée des premières phases de conception jusqu'aux étapes finales du processus de production.

Le Président Garcia a souligné que pour UNITEC, l'engagement signifie aussi la fiabilité du service : « Tout ce que nous voyions était un problème, ils ont réglé cela. C'est tout simplement remarquable. Pendant l'installation de la ligne, ils ont été là 24h/24 et 7j/7 pour nous. » 

Nick Erickson, directeur de projet chez Diamond Fruit Growers, a également été impressionné par l'intégrité professionnelle de l'équipe UNITEC. Ils n'ont pas seulement dit : « Oui, c'est ce que vous avez demandé ». Parfois, ils ont vu des choses qu'ils n'aimaient pas que nous n'avions même pas remarqué, et ils ont dit : « Nous allons améliorer cela ».

Et les résultats de cette attitude ne se sont pas fait attendre. Donnant entière satisfaction à l'équipe UNITEC, Garcia, le Président de Diamond, a déclaré que les résultats technologiques ont non seulement répondu, mais ont même dépassé les attentes à tous points de vue.

La technologie d'UNITEC a-t-elle répondu à nos attentes ? Très certainement. En fait, elle les a dépassées à tous les égards. Le débit a dépassé nos attentes, l'uniformité du processus de classement a dépassé nos attentes, l'uniformité du calibrage a dépassé nos attentes, leur professionnalisme a dépassé nos attentes. Il n'y a pas un seul aspect des relations avec UNITEC qui n'ait pas dépassé nos attentes.

Le système Pears Sort 3, dont est équipé Uni 9.0 Pear, est une véritable technologie de pointe : il trie les différentes classes de poires avec précision et une fiabilité sans précédent. De plus, il s'agit d'un système extrêmement délicat qui permet une classification non invasive respectant pleinement les caractéristiques organoleptiques des poires.

Pour plus d'informations :
Unitec S.p.A.
Tél : +39 0545 288884
Unitec@unitec-group.com  
www.unitec-group.com/


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