« Les prix des citrons verts sont revenus à un niveau plus normal en raison d'un manque de volume en provenance du Brésil. La reprise de la récolte brésilienne commencera la semaine prochaine et nous prévoyons un prix stable jusqu'à la fin du mois de décembre », a expliqué Lieve Michielsen de Special Fruit. « Pour l'instant, le Mexique est toujours sur le marché, mais il faut garder un œil attentif sur la qualité en raison des nombreuses pluies dans le pays. D'ici la fin décembre, le volume mexicain diminuera et le Brésil commencera à être attractif en termes de volume. »
La demande de citron vert est actuellement assez stable. « Il y a peu de pics en haut ou en bas. Le citron vert n'est pas un produit typique de Noël, alors la saison continue », explique Lieve. Les prix de vente des citrons verts sont très étalés entre 6,50, 8,50 et 13 € pour les produits brésiliens par fret aérien. Nous nous attendons à ce que le prix se stabilise vers décembre.
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