Cette année, la récolte de poires s'élève à 402 millions de kilogrammes, la récolte de pommes, elle, à 269 millions de kilogrammes, selon les chiffres des superficies de pommes et poires de la CBS (Statistics Netherlands). Au cours de l'année écoulée, la superficie consacrée aux pommes a continué de diminuer de 350 hectares, tandis que celle consacrée aux poires a augmenté de 230 hectares. Cette tendance existe depuis 20 ans. Entre 1998 et 2018, la superficie consacrée aux pommes a diminué de plus de 8 400 hectares, tandis que celle consacrée aux poires a augmenté de près de 4 000 hectares. Un tournant s'est produit en 2012, lorsque la superficie des poires est devenue plus grande que celle des pommes.
Récolte des poires, 2018. Source : SCS
Au cours des 20 dernières années, la production totale de poires est passée de 141 millions de kilos en 1998 à 402 millions de kilos en 2018, dont plus des trois quarts pour la Conférence. Les poires ont une meilleure position à l'exportation et la popularité de la Conférence a rapidement grandit, passant de 3 463 hectares en 1998 à 7 512 hectares aujourd'hui. Deuxième variété de poires, le Doyenné du Comice a vu sa superficie passer de 1 230 à 763 hectares au cours de ces années. La variété Buerré Alexander Lucas, introduite en 2004, a atteint 673 hectares.
Récolte des pommes, 2018. Source : SCS
Au cours des 20 dernières années, la production totale de pommes aux Pays-Bas est passée d'environ 520 millions de kilogrammes en 1998 à près de 270 millions de kilogrammes cette année. Les variétés les plus importantes de la production de pommes restent les Elstar et Jonagold, qui rencontrent beaucoup de concurrence sur le marché de l'exportation. Les variétés Club comme la Kanzi et la Junami n'ont pas connu d'augmentation de superficie ces dernières années.
Source : SCS