Les campagnes 2018 des fruits et légumes marquées par la météo

L’Association nationale interprofessionnelle des fruits et légumes transformés (Anifelt) vient de publier son bilan annuel. Il montre que l’année a été très affectée par les conditions météorologiques.

Beaucoup de secteurs ont vu leur production baisser. « Les volumes de petits pois (conserve et surgélation) sont inférieurs de 19 % aux attentes ». Les haricots plats (surgélation) sont en déficit de 10 %, tout comme les betteraves rouges (30 %).

La récolte de choux destinés à la fabrication de choucroute est en baisse de 30 %. Cette baisse est similaire à celle des tomates (20 %) et des salades (20 à 30 %).

La production de pommes de terres, quant à elle, est déficitaire de 10 %.

Pour lire le rapport complet, cliquer ici.

Source : Terra.bzh


Date de publication:



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