En Sicile, les vergers de grenade se multiplient

Italie : le jus de grenade a de plus en plus de succès

Un bilan économique positif pour le sicilien Agrumi-Gel. Bien que l'orange rouge transformée reste le produit phare de la société, les résultats du jus de grenade sont particulièrement bons.

Antonio Imbesi est le propriétaire et le responsable marketing de Agrumi-Gel. Il a confié à FreshPlaza : « Le jus de grenade sicilien est vraiment unique. Au fil du temps, il occupera ce segment de marché caractérisé par l’excellence. La demande de grenade ne cesse d’augmenter d’année en année, en particulier du fait de la tendance actuelle concernant les jus fraîchement pressés. La Sicile possède toutes les caractéristiques requises pour ce type de culture. Au cours des trois prochaines années, la superficie des terrains sera plus grande et, par conséquent, nous aurons une production plus importante. »

« Nous avons constaté l'intérêt croissant pour notre jus de grenade, dit Antonio Imbesi. Nous avons entamé des discussions avec des partenaires potentiels désireux de commercialiser ce produit de niche de haute qualité sur les marchés. Ils nous ont dit que, jusqu'à présent, ils devaient recourir à des marchés étrangers qui ne pouvaient pas garantir des normes élevées. Nous leur avons expliqué que nous sommes équipés de technologies de pointe qui garantissent des jus de très haute qualité.

En particulier lors du Sial à Paris, plusieurs clients ont été émerveillés par la qualité de notre produit. »

« Nous transformons nos fruits en des jus biologiques et conventionnels. Nous utilisons principalement la grenade Wonderful provenant de la chaîne d'approvisionnement sicilienne, c'est la variété la plus demandée. Cependant, nous travaillons également les variétés Akko, Smith et Dente di Cavallo. La grenade pourrait être le fruit de l'avenir car il y a un fort intérêt de la part des institutions de recherches pour ce fruit. Nous espérons que la grenade passera d'être un produit de niche à un segment de marché réel, doté d’une chaîne d’approvisionnement adéquate et capable de la maintenir. »

En ce qui concerne le secteur des agrumes et ses interrogations, Imbesi pense que les actions que le gouvernement mènera pour protéger les produits siciliens seront efficaces. Ce secteur représente l'une des parties les plus importantes du PIB sicilien. Par conséquent, il devrait être préservé par toute déréglementation et toute fragmentation qui pourraient en définitive affecter toute la chaîne d'approvisionnement.

 

« Ces jours-ci, nos partenaires japonais de Sumitomo Corporation Foods nous ont visités pour vérifier les nouvelles techniques de traitement de la grenade et ont confirmé les accords de commercialisation pour la prochaine saison. Ceci est une conséquence de la fiabilité et de la réputation d'Agrumigel / Sc Foods en termes de capacité à fournir en permanence des produits et également grâce aux certifications internationales de qualité que nous possédons. » 

Sumitomo Corporation Foods a des bureaux à Tokyo. Ils achètent des fruits et légumes frais et des agrumes transformés partout dans le monde. Ensuite, ils les distribuent aux entreprises japonaises dans le secteur agroalimentaire.

Imbesi a conclu : « Un nombre croissant d'entreprises s'intéressent aux jus NFC (Not From Concentrate = Pas de concentré). Pourtant, j'ai remarqué que des mélanges de jus de fruits commencent à circuler sur le marché, ce qui renvoie au consommateur final un produit qui ne répond pas parfaitement à la description. De nombreux clients achètent par exemple du jus d'orange rouge mélangé à du jus d'orange blond. Ainsi, si l'achat de jus d'orange connaît une forte augmentation, les exploitants qui le mélangent avec un produit beaucoup plus pauvre provenant d'autres pays en profiteront. Heureusement, nous pouvons compter sur des clients assidus qui souhaitent commercialiser le vrai jus d'orange pigmenté. »

Pour plus d'informations : 
Agrumi-Gel S.r.l.
C.da Girotta
98051 - Barcellona Pozzo di Gotto (ME)
Tél : (+39) 090 9707329
Fax : (+39) 090 9797967
Portable : (+39) 347 3830904
www.agrumigel.it 


Date de publication :
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