Red Apple Germany renonce à l'emballage en plastique

Emballage plus durable pour les mini-pommes Rockit

Les chaînes de supermarchés et les discounters ont lancé une offensive contre les déchets plastiques. Les raisons : les consommateurs ne souhaitent pas ou plus d'emballages durables, en particulier pour les fruits et légumes, et la nouvelle loi sur l'emballage entrera en vigueur le 1er janvier 2019. Elle sera combinée à une plus grande importance accordée au recyclage. « En raison de ces problèmes, nous avons développé quelque chose de complètement nouveau ces derniers mois », explique Jens Anderson, responsable du marketing chez Elbe-Obst de Hollern-Twielenfleth, de Red Apple Germany. Actuellement, il semble que la nouvelle idée d'emballage des pommes Rockit sera « utilisée dans le monde entier et certainement en Europe ». Ce type d'emballage est l'un des premiers sur le marché.

Déballées, les Rockit ne peuvent être commercialisées. Il faut savoir que la variété miniature de pomme est faite pour être commercialisée aux caisses des supermarchés en tant que collation riche en vitamines à emporter rapidement. Elle peut également se trouver dans les stations-service, sur les aires d'autoroutes, dans les gares ou les aéroports. Par conséquent, l'emballage de la pomme « Apple-to-Go » doit être refermable.

Les producteurs veulent commencer cette saison. Les premiers arbres sur l'Elbe inférieur ont été plantés par 15 agriculteurs en 2015/2016. D'ici la fin de 2018, 170 000 arbres seront disponibles dans 50 fermes fruitières du pays.

Aujourd'hui, le volume de récolte national de 700 tonnes est si important que le lancement sur le marché peut avoir lieu, entre autres dans le commerce de détail alimentaire et pendant la semaine de la pomme allemande en janvier, dans dix gares. Dans la région du Niederelbe, la mini-pomme ne sera pas encore dans les magasins. Tout commence au nord avec la compagnie régionale Edeka-Minden. L'emballage de quatre pommes coûtera 1,99 euros ; les fruits ont un diamètre de 40 à 60 millimètres. La nouvelle pomme sera sucrée, croustillante, juteuse et facile à conserver, selon le directeur du Centre du verger d'Esteburg, Dr Karsten Klopp. Le cœur de la pomme peut également être consommé.

Avec cette pomme « bonsaï », les producteurs veulent conquérir de nouveaux marchés. Il est bien connu que la consommation de pommes en Allemagne est en baisse. Les producteurs doivent s'adapter aux changements démographiques (moins de consommateurs), à l'augmentation des coûts de production et à l'augmentation du rendement mondial des pommes. Le slogan est le suivant : une valeur ajoutée grâce à un éventail de variétés plus diversifié et à des prix plus élevés.

Les premières Rockit, produites en Nouvelle-Zélande, ont déjà été commercialisées avec succès. Cette variété a été inventée par Phil Alison de la Havelock Fruit Company. C'est une variété club exclusive, cultivée dans 20 états. En Allemagne, cette pomme snack est cultivée dans l'Altes Land, en Saxe et sur le lac de Constance, sous la direction de Red Apple Germany GmbH. Il s'agit d'une filiale du consortium allemand de variétés fruitières DOSK. Neuf organisations de producteurs participent à ce projet. Les cultivateurs de fruits d'Elbe-Fruit et de la M.A.L. participent également à ce projet, ainsi que la Württembergische Fruit and Vegetable Cooperative et Veos de Saxe. « C'est un produit de niche », dit Anderson. Le groupe cible est constitué de personnes plus jeunes et plus mobiles. « La pomme Rockit serait aussi une bonne pomme pour l'école », conclut Klopp. 

Source : tageblatt.de

Pour plus d'informations :
info@red-apple.eu 
www.red-apple.eu 
de.rockitapple.com   
facebook.com/RockitAppleGermany


Date de publication:



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