« Cette année, la saison des légumes de serre en Espagne a démarré lentement et péniblement, car le climat du sud du pays est rapidement devenu automnal, avec une abondance de semaines de pluie. Le démarrage de la production a ainsi été considérablement perturbé », explique Stephan van Marrewijk, qui travaille dans le département commercial de la coopérative Vicasol, qui compte quelque 900 membres et une superficie totale d'environ 1 800 hectares de légumes en serre.
« De plus, l'Europe du Nord a continué à produire ses propres cultures plus longtemps. En fait, ce n'était pas prévu, étant donné l'été chaud de cette année. Cela a fait croire à tout le monde que la production allait cesser plus tôt », dit Stephan. « En Espagne, la production de concombres et de poivrons en particulier a été un peu plus faible, ce qui a eu un impact favorable sur le prix du marché. Les volumes ont démarré à la fin du mois de novembre, provoquant la tension nécessaire sur le marché. »
« Les volumes hebdomadaires varient énormément par semaine. En raison du mauvais temps, un certain nombre de producteurs ont obtenu de moins bons résultats que la normale. Maintenant qu'il fait à nouveau froid, mais avec un peu de soleil, les choses reprennent leur cours et le volume plus important coïncide avec la période des ventes de Noël », dit Stephan, qui travaille chez Vicasol depuis plus de dix ans.
« La superficie cultivée aux Pays-Bas a augmenté, en particulier celle des tomates, ce qui pourrait créer un environnement concurrentiel avec certaines variétés. Dans l'ensemble, nous prévoyons une bonne récolte et de bonnes ventes à Noël ainsi qu'au Nouvel An. Nous sommes prêts à continuer à travailler au même niveau en janvier et février », conclut le Hollandais.
Pour plus d'informations :
Stephan van Marrewijk
Vicasol
04738 Puebla de Vicar, Almeria, Espagne
Tél : +34 950 55 32 00
stephan@vicasol.com
www.vicasol.es