Cette année, la production de pommes en Chine est beaucoup plus faible que les autres années, soit environ 30 % de moins que la saison précédente. Ceci est dû aux mauvaises conditions climatiques du début de l'année. Les prix des pommes chinoises ont donc beaucoup augmenté, certaines variétés ont même doublé leur prix par rapport à l'année dernière. Tout cela à cause de la pénurie sur le marché des pommes. Les pommes importées font donc également bonne figure sur le marché chinois.
Comme l'a dit Henry Wang, de la Jiutai Modern Agricultural Co : « Vous pouvez voir beaucoup de pommes importées sur le marché de gros de Jiangnan à Guangzhou. Il y a des pommes des États-Unis, du Chili et de la France. Nous venons également d'importer des pommes de Pologne. »
Henry Wang (à droite) avec son partenaire polonais Michal Glijer (à gauche)
Pommes polonaises
« Actuellement, la position sur le marché des pommes polonaises est très bonne. Le prix des autres pays est très élevé si on le compare aux pommes de Pologne. C'est normal, car, par exemple, les coûts de la main-d'œuvre en France sont beaucoup plus élevés qu'en Pologne. Vous pouvez donc ressentir cela dans le prix des pommes. De plus, l'offre de pommes polonaises était abondante cette année, ce qui nous a permis de fixer un bon prix compétitif pour les pommes polonaises en Chine. »
Henry Wang (à droite) avec son partenaire polonais Michal Glijer (à gauche)
« La qualité des pommes est très bonne cette année, c'est une bonne saison. Au total la production de pommes polonaises a atteint environ 4,5 millions de tonnes. Il n'y a pas beaucoup d'entreprises chinoises qui importent des pommes de Pologne », affirme Jiutai Modern Agricultural Co, l'une des rares entreprises chinoises à importer ce produit en Chine. Leur première cargaison est arrivée le 9 décembre et a commencé un programme d'importation intensif de quelques mois.
Michal Glijer sur l'ensemble du marché de vente
Lors de l'arrivée des conteneurs, Henry Wang et son partenaire polonais Michal Glijer étaient tous présents pour vérifier la qualité et la situation des ventes sur le marché de gros de Guangzhou Jiangnan. « Certains acheteurs ont déjà pré-commandé des pommes chez nous, comme Carrefour, Yonghui et quelques magasins de commerce électronique et autres chaînes de fruits. Les pommes qui n'ont pas été pré-commandées seront vendues au marché de gros de Jiangmen. Nous avons vérifié la qualité à leur arrivée et elle est très bonne. Elles avaient une bonne odeur naturelle, croustillante, juteuse, sucrée et un peu aigre, bicolore : ce sont les caractéristiques typiques des pommes polonaises. Un vrai choix santé pour les clients chinois. »
Les pommes polonaises au marché de gros
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