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« Engouement pour les baies »

Les fruits sont en plus grand nombre que les légumes dans les paniers des britanniques

Certaines sources affirment que la Grande-Bretagne est devenue « folle de baies », selon les chiffres des ventes dans les supermarchés, on s’aperçoit que les fruits sont plus présents que les légumes dans les paniers des consommateurs. Selon les données des ventes publiées par Asda, les myrtilles ont enregistré une augmentation des ventes de 53 % au cours de l’année écoulée, dépassant même les pommes de terre et les brocolis. Elles sont donc devenues un des produits favoris des Britanniques devenant les sixième et septième produits les plus achetés au pays cette année.

Les produits de base comme les bananes, les raisins et les clémentines figurent toujours parmi les cinq principaux fruits et légumes du pays, mais la popularité des framboises et des myrtilles a respectivement bondi de huit et six places.

La liste annuelle des 10 principaux fruits et légumes vendus par Asda est composée de sept fruits et trois légumes pour 2018, contre sept légumes et trois fruits seulement en 2016.

Selon telegraph.co.uk, cela est dû à l'engouement pour les smoothies qui a donné un coup de fouet aux baies, faisant passer pour la première fois les ventes au-delà de la barrière des 1 milliard de livres sterling (£). Les chiffres indiquent même qu'elles dépassent les collations de fruits comme les pommes et les bananes. Des millions de Britanniques soucieux de leur santé et de leur alimentation empilent maintenant dans leurs mixeurs fraises, myrtilles et framboises dans le cadre de leurs routines quotidiennes. Les ventes totales de baies ont monté en flèche d'environ 20 %  au cours des quatre dernières années.

Date de publication: