Le marché de l'oignon est exceptionnellement calme en ce moment. « Il n'y a pas de demande. Je ne sais pas non plus d'où cela viendrait à court terme. En Afrique, le Sénégal ferme ses frontières le 15 janvier, et la Côte d'Ivoire est en train de récolter sa propre récolte », explique William Nanne. Il est acheteur chez J.P. Beemsterboer Food Traders, une société néerlandaise.
« La Mauritanie n'a pas non plus d'argent pour acheter nos chers oignons. Nous sommes aussi trop chers pour beaucoup d'autres parties du monde, où des alternatives sont disponibles. La demande devra donc provenir principalement de l'Europe. »
« On espère que le Sénégal manquera encore d'oignons avant que ses propres cultures ne soient prêtes. Cependant, pour l'instant, il y a beaucoup d'oignons néerlandais et d'autres oignons étrangers qui attendent à quai. Il y a des gens qui vont devenir nerveux. Surtout s'il n'y a pas de demande au début de la semaine prochaine », poursuit-il.
« Dans l'ensemble, ce n'est pas un marché florissant. Le prix actuel des oignons aux Pays-Bas est d'environ 0,47 €. C'est notamment le cas pour les oignons de taille moyenne. Ce prix est sous pression. Cela peut cependant sembler contraire compte tenu des stocks et des prix des agriculteurs », conclut William.
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William Nannes
J.P. Beemsterboer Food Traders 
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