La production de raisin à Nashik, la capitale viticole de l'Inde, devrait chuter d'au moins 25 à 30 % cette saison. Cela sera l'effet du froid extrême qui a prévalu dans les ceintures viticoles de la région pendant plus de 10 jours à la fin décembre/début janvier. La production annuelle normale de raisins à Nashik est de 1,6 million de tonnes pendant la saison qui dure cinq mois et qui commence en décembre.
Des sources du département d'État de l'agriculture ont déclaré que, puisque le mercure est resté pendant une période de temps considérable sous les 6°C, cela a eu des effets néfastes sur les fruits dans les vignobles.
A Niphad et Dindori, les deux principaux Talukas viticoles de la région, la température minimale était comprise entre 1,8 et 6 degrés au cours de la période susmentionnée. Environ 80 % de la production totale du district provient de ces deux talukas, dont 45 % de la production totale de Niphad taluka. Le reste de la production se fait à Chandvad, Nashik, Satana et Sinnar Talukas.
« La température idéale pour la culture de la vigne ne doit pas être inférieure à 6 degrés. Le froid intense aura également un impact sur la taille des fruits », a déclaré un fonctionnaire du ministère de l'Agriculture. « Nous avions visité quelques vignobles dans ce quartier à la suite du froid accablant. Les fruits qui se développent dans les vignobles ont développé des fissures dues au froid extrême. »
« Les raisins pourrissent après s'être fissurés et il est nécessaire de les enlever, sinon la grappe entière en pâtira. Les agriculteurs doivent utiliser des produits chimiques pour sauver les vignobles, ce qui a également fait augmenter leurs coûts de production dans une certaine mesure », a-t-il ajouté.
Source : timesofindia.indiatimes.com