Italie du Sud : la vague de givre n'a pas causé beaucoup de dégâts

Les basses températures en provenance du nord de l’Europe n’ont pas affecté beaucoup le sud de l’Italie. FreshPlaza a contacté Gianfranco Romano, président régional de Coldiretti Matera, afin de mieux comprendre la situation actuelle.

« Les basses températures n'ont pas été un gros problème. Même si les températures ont atteint -1,5 ° C, les agrumes n’ont rencontré aucun problème, car un changement de température est nécessaire pour la bonne conservation des qualités organoleptiques des fruits. »

« Il existe une situation similaire en ce qui concerne les produits horticoles, à l'exception des légumes comme le fenouil et les artichauts. Certains légumes ont subi des dommages mineurs dans les zones internes, alors que la zone côtière ne présentait aucun problème. Heureusement, le gel n'a duré que 10 heures. Si ces températures avaient persisté pendant quelques jours, nos agriculteurs auraient eu de très graves problèmes. »

De plus, les fraises de la Basilicate n'ont subi aucun dommage, même qu'elles soient très sensibles au climat froid. Carmela Suriano, l’un des fondateurs du Candonga Club, a expliqué : « Les fraises du Metapontino n’ont connu aucun problème causé par le froid, grâce aux serres qui ont permis de maintenir la température constamment au-dessus de 0. De nombreux producteurs ont encore protégé leurs plantes avec un tissu qui agit comme un bouclier et qui protège les fleurs et les fruits. » 

« Pour le moment, les cultures de fraises sont en bon état, avec des fleurs et des fruits prêts à être récoltés. Le climat tempéré de décembre et novembre a facilité la croissance des plantes, qui sont entrées en production un mois plus tôt qu'en 2018. Nous espérons que les températures ne baisseront pas considérablement, sans quoi la culture de la fraise en Basilicate pourrait être gravement endommagée. »
 

 


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