Les prix des fraises d'avant les fêtes se sont maintenus au cours des premières semaines de la nouvelle année. Une offre limitée de cultures hivernales sous éclairage est actuellement commercialisée à un bon prix d'environ 12 euros le kilo. Beaucoup de choses passent à travers les campagnes, alors que peu de choses sont apportées devant l'horloge, comme cela est devenu clair après une série de questions lors de la Journée de la Fraise 2019. Pendant ce temps, ils attendent l'importation espagnole qui commencera à partir de maintenant.
Peter Rombouts
A Coöperatie Hoogstraten, 3 680 kilos ont été livrés le 9 janvier à un prix moyen de 6,10 euros pour un demi-kilo. De la culture hivernale sous lumière, la Sonata est actuellement livrée à Hoogstraten. Une partie de la production se fait dans le cadre de programmes de vente au détail, mais il y a aussi un peu d'exportation. Hoogstraten s'attend à ce que les prix restent stables pour le moment, jusqu'à ce que les volumes commencent à augmenter vers la mi-mars.
Martin Wakker (FruitMasters), Adrie Mijdam (VeilingZaltbommel), Arthur Elsen (Veiling Zaltbommel), Hans Lodder (FruitMasters), Henk Bekkers (Veiling Zaltbommel) et Jan Willem Tolhoek (Veiling Zaltbommel)
Situation similaire à Veiling Zaltbommel : là aussi, on trouve une offre limitée de cultures hivernales sous lumière. Là aussi, une offre limitée de cultures hivernales éclairées, mais à partir de la semaine prochaine, il y aura également une augmentation des volumes disponibles en provenance d'Espagne. L'offre en provenance du sud a toutefois été plus longue cette année, car les producteurs espagnols ont dû faire face à des températures froides. Depuis l'ouest de la péninsule ibérique, l'offre est déjà abondante. Deux producteurs portugais y produisent depuis la mi-décembre du matériel végétal néerlandais provenant d'Elsanta. Les prix de cette offre du sud se situent entre huit et neuf euros le kilo.
L'équipe des fruits rouges de The Greenery avec Sweet & Sunny
L'approvisionnement espagnol de The Greenery a commencé cette semaine, donc les fraises de la marque Sweet & Sunny sont de nouveau disponibles. La date de début de l'approvisionnement correspondait aux attentes de l'équipe des fruits rouges de The Greenery. Seuls les volumes restent un peu en retard à cause du froid en Espagne. Dès que les volumes commenceront à augmenter, comme prévu dès le week-end prochain, The Greenery planifiera également les premières campagnes de vente au détail.
Le reportage photo de la Journée de la Fraise et de l'ISFC suivra demain.
Pour plus d'informations :
Coöperatie Hoogstraten
www.hoogstraten.eu
info@hoogstraten.eu
Veiling Zaltbommel 
www.veilingzaltbommel.nl
info@veiling-zaltbommel.nl
The Greenery 
www.thegreenery.com
softfruit@thegreenery.com