En 2018, à part les fruits répandus tels que les pommes et les oranges, ce sont les fruits tropicaux qui ont davantage touché les régions occidentales de la Chine depuis que le marché des fruits est plus ouvert au monde.
Chen Lipeng travaille pour un marché de fruits dans la ville de Lanzhou, capitale de la province du Gansu, dans le nord-ouest de la Chine, depuis plusieurs années. Il a dit qu'il était rare de voir des fruits tropicaux sur le marché; et s’il y en avait, ils étaient extrêmement coûteux : « Mais maintenant, les fruits du dragon du Vietnam et les cerises du Chili sont très populaires en hiver. »
Un nombre croissant de marchés de fruits importés sont apparus dans la ville de Lanzhou depuis l'année dernière. Et la société mère de Chen exploite plus de 30 magasins à Lanzhou.
Dans les supermarchés, des étagères ou des stands de fruits importés ont été placés dans des endroits où ils peuvent facilement attirer l'attention des clients.
« Les clients ont des exigences plus strictes en matière de variété et de qualité des fruits, puisque le niveau de vie s’est amélioré et que davantage de personnes recherchent une alimentation saine », a déclaré Hu Junyi, responsable du département marketing d'une entreprise fruitière basée à Lanzhou. « L'amélioration de la structure de consommation entraîne l'augmentation des marchés des fruits importés, ainsi que des prix plus raisonnables et des options diversifiées. » Hu attribue cela à la politique d'ouverture du pays.
Depuis que le premier port de fruits et de produits aquatiques congelés importés à Gansu a été mis en service le mois dernier, les résidents de l'arrière-pays s’attendent à goûter à des fruits et des aliments plus divers et plus frais provenant des marchés étrangers.
Selon xinhuanet.com, les statistiques montrent que la Chine a importé 3,6 millions de tonnes de fruits et que son volume d'exportation a été de 2 millions de tonnes de janvier à septembre 2018, selon la China Fruit Marketing Association. En octobre 2018, la Chine avait autorisé l'importation de 54 types de fruits en provenance de 42 pays.