La semaine dernière, la nouvelle récolte de gingembre est arrivée chez Rida Trade à Poeldijk, aux Pays-Bas. Selon le directeur des ventes Gerry Li, les attentes pour la nouvelle saison sont élevées. « En raison des mauvaises conditions météorologiques, on s'attend à ce que la Chine envoie 20 à 30 % moins de gingembre. Mais je suis très satisfait de la qualité de la première livraison. »
« Nous recevons encore des volumes limités, mais la demande est bonne et les niveaux de prix augmentent chaque jour. Mais c'est parce que le marché est désert. Le Pérou, avec le gingembre biologique, et le Brésil ont tous deux terminé leur saison, il ne reste plus que la Chine », poursuit Gerry. Rida Trade cultive son propre gingembre à Shandong, en Chine, mais achète aussi du gingembre pour approvisionner ses clients européens. L'an dernier, l'entreprise a importé jusqu'à 700 conteneurs de Chine.
« Bien que nous ayons principalement vendu aux marchés de grossistes au cours des premières années, nous approvisionnons maintenant de plus en plus de supermarchés. L'évolution des prix des grossistes rend le commerce difficile ; nous pouvons nous mettre d'accord sur de bons programmes avec les supermarchés. Nous emballons le gingembre dans tous les emballages souhaités sur notre site de Poeldijk », conclut Gerry.
Outre le gingembre, Rida Trade offre également un vaste assortiment chinois, composé de patates douces, d'ail, de champignons, de châtaignes, de poires nashi et d'eddoes.
Pour plus d'informations :
Hans van der Meulen
Rida Trade
ABC Westland 668,
2685DH Poeldijk, Pays-Bas
Tel : +31 174 70 02 02 05
hans@ridatrade.nl
www.ridatrade.nl