« Nous avons fait des choix importants dans les années 1990 - nous avons décidé de diversifier les variétés dans une période où la demande excédait l'offre », explique Francesco Paolo Gallo, PDG de Comercial Gallo, une société spécialisée dans la recherche d'innovation variétale située à Massafra (Tarente).
Comercial Gallo recherche des opportunités variétales (principalement agrumes, grenades et kaki) et travaille avec des centres de recherche internationaux de premier plan pour offrir des opportunités commerciales aux producteurs.
« L'avenir de l'agriculture passe aussi par les brevets sur les végétaux. Après avoir introduit la variété de clémentine Tango en Italie, connue comme la plus récente au monde, nous avons conclu les négociations pour l'obtention d'une licence pour les citrons de primevère d'été. »
« Le groupe qui gère la CVVP (Compañía de Variedades Vegetales Protegidas A.I.E.) nous a choisi comme distributeur exclusif. 500 hectares seront plantés en Italie et environ 3000 ha dans tout le bassin méditerranéen. »
« C'est une énorme opportunité pour l'agriculture italienne, car le produit est attrayant pour le marché. Summer Prim est une nouvelle variété de citron (semblable au Fino) avec des qualités organoleptiques et de calibre unique. Il est récolté entre mars et juillet, couvrant la partie la plus chaude de l'année. »
« Les premiers bosquets seront plantés en Sicile et dans la région de Ionian. Dans sa cinquième année, une plante peut produire plus de 100 kg de fruits, atteignant 200 kg à sa dixième année. C'est la dernière variété disponible en ce moment, même plus tard que Verna. »
Que doivent faire les producteurs intéressés ?
"Il va sans dire qu'il s'agit d'un investissement considérable (10 000 € par hectare + coût de plantation) et que les bosquets ne peuvent être plantés que dans des zones appropriées.
Les producteurs intéressés doivent prendre contact avec Comercial Gallo et fournir des cartes géographiques et cadastrales pour localiser les vergers.
Après analyse du sol et des conditions climatiques et après signature du contrat, Comercial Gallo fournira les plantes et la licence de production.
Le brevet est soutenu par une licence à l'hectare qui libère les producteurs de toutes sortes de limitations lorsqu'il s'agit de commercialiser leurs produits.
Pour mieux protéger la variété et éviter la propagation illégale, la seule limitation est que les producteurs doivent déclarer le canal de vente et les tonnes vendues après la vente de la totalité de la production...
« Le monde entier nous envie parce que nous sommes le pays qui parvient à produire le plus grand nombre de citrons biologiques, encore plus que l'Espagne. Ceux qui ont des citrons italiens frais en été feront certainement la différence. Summer Prim est une occasion à ne pas manquer. »
Pour plus d'informations :
Comercial Gallo Srl
Sp 103 c.da Furnoli
74016 Massafra (TA)
Tél. : +39 335 5332359
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