Les producteurs de raisins de Coquimbo font leur entrée sur les marchés internationaux avec de nouvelles variétés qui offrent de meilleurs rendements, une meilleure qualité de fruits et une plus grande facilité de manipulation.
Malgré le fait que les nouvelles variétés de raisin de table exigent des redevances, les producteurs de la région ont opté pour le remplacement variétal, faisant valoir que tous les investissements sont récupérés par une meilleure demande et un plus grand volume de production.
C'est ainsi que les variétés Allison, Timpson, Timco et Ralli, pour n'en citer que quelques-unes, font progressivement leur entrée dans la région. La preuve en est que sur les 8 721 hectares destinés aux raisins de table de la région, 1 744 correspondent à de nouvelles variétés, ce qui représente 20 % du total.
Changement de variétés
Rodrigo Órdenes, le Ministre de l'agriculture, a vérifié la situation lors d'une visite qu'il a effectuée dans les fermes de Pampa Grande et Agua Amarilla, toutes deux situées dans la province de Limarí, dans les villes de Pedregal et Mostazal respectivement ainsi que dans les fermes de Huancara et Maitencillo de la Agricola Atacama, située dans la commune de Vicuña. L'occasion d'en apprendre davantage sur les comportements avant et après la récolte, les rendements en termes de production et les avantages par rapport aux autres variétés.
« Le marché du raisin de table présente un changement variétal qui, ces dernières années, a connu une évolution rapide, due aux nouvelles conditions qu'il présente, aux avantages de nouvelles variétés, entre autres la Timco, Allison et Ralli, par rapport au cépage Flame qui devient progressivement obsolète », a déclaré l'autorité, qui a ajouté que le travail des producteurs de la région ayant choisi ces raisins de table, ont obtenus des résultats assez positifs, tout en présentant initialement une reconversion complexe.
Source : diarioeldia.cl