Laser Food, pionnier de la technologie d'étiquetage laser sûre et efficace pour les fruits et légumes frais, a annoncé le lancement d'une nouvelle campagne promotionnelle visant à faire connaître les différences entre le système commercialisé sous le nom « Marquage naturel » (« Natural Branding ») de Laser Food et les systèmes de combustion laser de qualité inférieure qui endommagent souvent les produits.
Sous le slogan « Marquage au laser naturel vs peau brûlée », la société espagnole Laser Food, basée à Valence, soulignera la menace que représente le marquage au laser inefficace des produits frais, non seulement pour la qualité et l'intégrité des produits, mais aussi pour la réputation du système primé de marquage au laser naturel.
Jaime Sanfelix, fondateur et directeur général de Laser Food, a déclaré : « Avec le lancement de la campagne « Marquage naturel vs Peau brulée », nous voulons illustrer les différences entre la combustion de peau de fruits au laser et les conséquences négatives que cela a sur la notoriété de la technologie et sur le « Marquage naturel », qui est la technique définitive et l'étiquetage laser depuis son lancement en 2006. »
Principales différences
Avec plus de 12 ans d'expérience dans la surveillance et le contrôle des conditions d'étiquetage au laser ainsi qu'un brevet européen pour son utilisation, Laser Food est un pionnier et leader dans le marquage sûr et sans dommage des fruits et légumes. Contrairement aux techniques de brûlage au laser qui compromettent la qualité et la durée de conservation du produit, le système breveté Laser Mark de Laser Food fonctionne en supprimant une minuscule zone de peau du fruit, sans endommager en aucune façon les fruits ou les légumes, avant d'appliquer un liquide de contraste approuvé par l'UE.
Laser Food a fait un grand pas en avant en janvier 2017 avec le lancement à l'échelle européenne d'un nouveau nom pour la technologie, « Natural Branding », qui a été développé pour souligner les avantages environnementaux d'une technique qui permet aux clients d'éliminer les étiquettes en papier inutiles. Contrairement au système Laser Mark, la technique de gravure au laser non brevetée de qualité inférieure présente un certain nombre d'inconvénients majeurs pour les producteurs, les détaillants et les consommateurs.
Ouverte à l'utilisation, quelle que soit l'expérience de la technologie, la technique consiste à brûler un nom de marque ou des informations sur la peau d'un fruit ou d'un légume. La peau brûlée qui en résulte nuit non seulement à l'image de l'étiquetage laser en tant que technologie, mais entraîne également des produits endommagés et des rejets sur le lieu de vente.
Jaime Sanfelix ajoute : « Nous assistons à l'intrusion d'entreprises sans expérience ni qualification dans le secteur des produits frais. Le danger est qu'il en résulte une mauvaise image pour une technologie qui peut offrir de nombreux avantages environnementaux, notamment une réduction des émissions de CO2 et l'utilisation d'emballages en papier et en plastique. »
Nous avons pris la décision d'enregistrer « Natural Branding » comme nom de marque pour mettre en valeur Laser Food en tant qu'initiateur et leader de cette technologie, et pour différencier notre système sûr du marquage laser irresponsable.
Pionniers de la technologie
En tant que société Laser Food travaille avec une gamme de spécialistes des produits frais à travers l'Europe, fournissant des systèmes d'étiquetage au laser à de grandes entreprises telles que Lehmann Natur, distributeur allemand de produits agricoles biologiques, Eosta (Nature & More) basé aux Pays-Bas, Bio Freshi, producteur de citrouilles biologiques et Agricolli Bio, spécialiste des kiwis biologiques, ainsi que des spécialistes du marketing des agrumes en Espagne.
Entre 2010 et 2013, Laser Food a dirigé le projet Laser Mark soutenu par l'UE, qui a démontré que le produit et le processus étaient commercialement prêts et adaptés aux besoins des clients. Laser Mark a reçu le prix du meilleur projet environnemental européen en 2013 lors de la remise des prix récompensant les initiatives réussies au niveau européen organisées par la région espagnole de Valence. Plus d'informations sur le développement du projet sont disponibles ici : https://ec.europa.eu/environment/eco-innovation/projects/en/partners/laser-food
Une vidéo détaillant l'évolution de la technologie de marquage naturel de Laser Food par rapport à la peau brûlée fournie par d'autres techniques a également été publiée :
Laser Food exposera avec JBT au salon Fruit Logistica 2019 dans le hall 3.1, stand D-03 à Berlin, en Allemagne du 6 au 8 février 2019.