De bonnes pluies au cours de l'hiver 2018 ont apporté un soulagement indispensable à un grand nombre de producteurs fruitiers. Bien que la sécheresse ne soit pas complètement maîtrisée, les producteurs sont dans une bien meilleure position que l’année dernière. Une récolte exceptionnelle n’est pas attendue, mais les volumes s’annoncent meilleurs et les producteurs sont beaucoup plus positifs avec une récolte d’exportation moyenne prévue pour la saison 2019. La récolte 2019 verra une augmentation de variétés spécifiques. Cela est dû aux jeunes vergers qui entrent en production. En 2018, bon nombre de ces jeunes vergers ont résisté à l'impact massif de la sécheresse et maintenant, en 2019, une augmentation de 5 % est prévue pour les pommes. Les exportations de poires sont estimées au même niveau que la saison précédente.
Estimation des exportations de fruits à pépins (des cartons correspondant à 12,5 kg)
De légers ajustements à la baisse ont été apportés à Golden Delicious, au Royal Gala / Gala, à Fuji et à Topred / Starking. Cela est principalement dû à un volume de fruits plus léger. Les volumes devraient encore augmenter de 5 %, 7 %, 6 % et 2 % respectivement en raison de l’arrivée des jeunes vergers dans la production. Les plantations de poiriers se sont stabilisées au cours des dernières années et on pourrait dire que nous entrons dans une phase de consolidation. Bien que les exportations des variétés Packham’s Triumph et Forelle continuent d’augmenter, les plantations se sont stabilisées au cours des deux ou trois dernières saisons et les producteurs remplacent les vergers les plus anciens et les plus marginaux.
La vague de chaleur d’octobre 2018 a eu un impact négatif sur la variété Packham’s Triumph, alors que les arbres étaient en pleine floraison. Le volume des exportations est comparable à celui de la saison dernière : soit 5,62 millions de cartons. Les volumes de la variété de poire Williams Bon Chrétien devraient également diminuer de 7 %, en raison de la taille réduite des fruits.
De manière générale, les prévisions pour 2019 sont bonnes et il y a suffisamment d'eau pour faire une bonne récolte. Les conditions météorologiques actuelles sont propices à la croissance et au développement de la couleur, ce qui, espérons-le, entraînera des taux d'emballages plus élevés pour Cripps Pink / Pink Lady®, Cripps Red / Joya®, Forelle et Vermont Beauty, ainsi que pour Rosemarie et Flamingo.
La situation fera l'objet d'un suivi régulier et les ajustements nécessaires seront apportés aux estimations à mesure que la saison se déroulera.
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Nina Viljoen
HortGro
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