PerfoTec et Hessing sont fiers de présenter PerfoTecO2Control parmi les finalistes du FRUIT LOGISTICA Innovation Award 2019. Le premier prix pour l'industrie des produits frais. Il sera présenté le 8 février 2019 à Berlin. Plus de 77 000 visiteurs professionnels venus de plus de 130 pays auront l'occasion de voter pour « l'innovation de l'année » le 6 et 7 février.
Un panel d'experts de tous les niveaux de l'industrie des fruits et légumes frais a choisi PerfoTecO2Control comme l'un des dix candidats parmi plus de 70 soumissions.
PerfoTecO2Control permet d'allonger la durée de conservation et de réduire le gaspillage de nourriture.
Le système ultime d'injection de gaz permet aux emballeurs de fruits et légumes frais d'atteindre instantanément et de façon constante le niveau requis d'atmosphère modifiée dans leur emballage. Un mélange optimal de CO2, d'oxygène et d'azote est adapté aux besoins respiratoires individuels de chaque produit à base de fruits et légumes.
Le tube breveté de PerfoTec, combiné à un logiciel et à des capteurs intelligents, facilite le pré-rinçage du gaz pour obtenir des concentrations 02 exactes et constantes dans l'emballage. PerfoTecO2Control convient à toutes les machines d'emballage.
L'augmentation de la vitesse d'emballage, les économies de gaz significatives et la réduction des coûts sont des avantages clés pour les entreprises d'emballage. L'allongement de la durée de conservation obtenue grâce à la technologie PerfoTec permet de réduire les déchets alimentaires, les déchets plastiques et donc l'empreinte carbone. Ce sont là des avantages pour l'environnement et pour nous tous.
Hessing, un leader mondial de l'innovation dans l'industrie de la transformation des fruits et légumes a collaboré avec PerfoTec dans le développement de PerfoTec02Control, et a prouvé qu'il améliorait constamment la qualité et la durée de conservation dans ses opérations à grande échelle. Les clients au détail de Hessing bénéficient également d'une meilleure qualité à la fin de la durée de conservation et d'une réduction des déchets en magasin.
PerfoTec sera présent au salon Fruit Logistica à Berlin du 6 au 8 février 2019 et se trouvera dans le hall 4.1 au stand numéro B-18.
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