La première partie de la saison des agrumes en Espagne s'est heurtée à un marché international très compliqué, avec des ventes très lentes et des prix bas, notamment en raison de l'augmentation de la production par rapport à l'année dernière, du manque de taille et de la concurrence d'autres origines qui sont de plus en plus présentes sur les mêmes marchés. La deuxième partie de la saison des agrumes, qui s'achèvera au cours de l'été, commence à présent et l'on craint que les prix des variétés protégées à forte valeur ajoutée ne soient également affectés.
« Nous avons décidé de consacrer nos efforts à la culture de variétés protégées et biologiques, afin de trouver un équilibre dans leur offre qui se traduira par une meilleure rentabilité. Nous récoltons et vendons actuellement des clémentines Nova conventionnelles et biologiques et des oranges Salustiana, avec des prix entre 20 et 30 % inférieurs à ceux de l'an dernier et, bien qu'il soit trop tôt pour savoir comment le marché réagira à l'arrivée des mandarines Tango et Orri, nous prévoyons que les prix seront difficiles à défendre », explique Candelaria Ponce, de l'entreprise Hortofrutícola Poli.
Avec ses domaines situés à Huelva, cette entreprise se consacre à la production de mandarines et d'oranges biologiques, avec un engagement clair envers les variétés protégées. « Nous avons les variétés de mandarines Clemenvilla, Orri, Tango, Nadorcott et Salustianas, toutes biologiques. Nous vendons nos récoltes à des sociétés de négoce qui, pour la plupart, expédient nos fruits à l'exportation. »
Pour cette saison, ils s'attendent à une production d'environ 400 000 kilos d'Orri biologique et d'environ 200 000 kilos de Tango biologique. Bien que cette mandarine soit considérée par beaucoup d'experts comme la meilleure variété sur le marché, elle obtient quand même une plus grande valeur ajoutée si elle est produite de manière biologique. « Depuis trois ans, nous avons obtenu la certification biologique pour la production d'Orri, et nous sommes probablement l'un des premiers producteurs espagnols à cultiver cette variété en agriculture biologique. »
Selon Candelaria Ponce, bien que le prix de l'Orri biologique soit un peu plus élevé que celui de l'Orri conventionnel, « il ne correspond pas aux coûts plus élevés liés à la production biologique. Nous croyons aussi en cette façon de produire. »
Hortofrutícola Poli prévoit de récolter le premier Orri dans la deuxième semaine de février, tout comme le premier Tango. « Nous prévoyons plus de volumes que l'an dernier et les calibres, bien que toujours bons, seront un peu plus petits. Nous sommes convaincus que le respect de l'environnement, des conditions de travail décentes pour les travailleurs et une culture durable doivent s'accompagner d'un prix de vente raisonnable afin de garantir la durabilité de la culture », conclut Candelaria Ponce.
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