L'Allemagne a continué à dominer le commerce intérieur des pommes avec les variétés Elstar, Jonagold et Boskoop. L'Italie a apporté principalement la Granny Smith et la Golden Delicious à la gamme. La France a participé principalement avec la Pink Lady et la Jazz. Les variétés nééelandaises Boskoop et Elstar ainsi que la variété belge Braeburn ont été ajoutées. Les déchargements polonais ont complété l'action à Berlin, mais n'y ont suscité que peu d'attention à 0,60 € le kg.
La disponibilité était limitée, mais cela n'avait que très rarement un impact sur les devis. Dans la plupart des cas, les produits sont restés au niveau précédent, les intérêts ayant également diminué. Pendant ce temps, à Francfort, les prix du de la Honeycrunch hollandaise étaient un peu plus bas. Les basses températures à Hambourg ont sensiblement ralenti l'accès des clients. A Cologne, certaines pommes sont devenues de plus en plus farineuses. A Munich, la saison des Rubinettes domestiques prit progressivement fin.
Poires
Le placement des variétés prédominantes Abate Fetel et Santa Maria d'Italie était calme. La demande, généralement calme, a pu être satisfaite sans difficultés majeures.
Raisins de table
Les importations en provenance d'Afrique du Sud ont déterminé le paysage : Prime Seedless et Flame Seedless, Dan Ben Hannah et Black Gem ont été les premiers à arriver, tandis que la variété Thompson Seedless de Namibie a été la première à arriver, mais ces raisins étaient assez chers.
Oranges
Dans le segment des oranges blondes, c'est la navelina espagnole qui prédominait. Dans l'ensemble, la demande a été très favorable et les basses températures ont accéléré la commercialisation.
Petits agrumes
Parmi les mandarines, l'Espagne domine toujours avec la Clemenvilla. Les Orri israéliens ont entre-temps été continuellement manipulées sur tous les marchés et sont très populaires parce qu'elles ne laissent rien à désirer quant à leurs propriétés organoleptiques.
Citrons
L'espagnol Primofiori a commencé. Le Turc Enterdonato a complété. L'offre et la demande se sont équilibrées, de sorte que les prix ont rarement et légèrement varié.
Bananes
Il y a eu des rapports continus d'affaires insatisfaisantes, mais dans de nombreux cas, ils étaient stables. Parfois, le temps humide et froid ou le gel ralentissaient l'intérêt. L'offre était généralement suffisamment corrélée avec les opportunités de vente.
Chou-fleur
L'activité a été inégale : la plupart du temps continue, mais parfois chancelante. Et les offres ont également évolué différemment : à Francfort, elles se sont solidifiées, à Hambourg et à Munich, elles se sont effondrées. Berlin et Hambourg, les valorisations sont restées pour l'essentiel constantes.
Salade
La laitue Iceberg provenait exclusivement d'Espagne. L'offre n'avait pas changé de façon significative. La demande a été satisfaite sans problème. Dans certains endroits, les prix ont enregistré une tendance à la baisse.
Concombres
Les offres espagnoles l'emportent apparemment sur les offres grecques. Le temps hivernal a eu un effet sur les ventes, qui se sont sensiblement ralenties. Les négociants ont ensuite réduit leurs options d'achat de façon sélective.
Tomates
Le dumping espagnol a dominé le dumping italien, marocain et néerlandais. Le froid a considérablement aggravé les conditions d'hébergement. Les fruits étaient parfois difficiles à trouver.
Poivrons
Habituellement, les lots espagnols prédominaient et les lots turcs complémentaires couvraient suffisamment la demande. En règle générale, le traitement a été assez lent. Les évaluations se sont alors effondrées à de nombreux endroits.