Consommation : les alternatives à la grande distribution se développent

La prise de conscience populaire face à la consommation et l’alimentation gagne du terrain : manger mieux, consommer plus responsable, ou sortir de la crise agricole en favorisant le circuit-court… Dans les Hauts-de-France, première région agricole de France, plusieurs initiatives voient le jour pour créer un nouvel écosystème bénéfique à tous.

Dans le Pas-de-Calais, une ancienne grange a été reconvertie en magasin. Il fonctionne comme un distributeur automatique dans lequel les agriculteurs des alentours déposent leurs produits dans des casiers, qui se déverrouillent en fonction des choix du client. Une idée qu’on a déjà pu voir fleurir sur les routes de campagnes pour acheter une barquette de fraises ou un sachet d’endives mis à disposition dans un dispensateur. Dans ces distributeurs, on trouve des fruits, des légumes et quelques produits dérivées tels que le miel. Tout est fait pour aider les agriculteurs souvent malmenés par la grande distribution.

Sur le model de ces derniers, de nouvelles enseignes naissent autour d’une offre éthique, comme O’Tera qui se développe dans le Nord et en Ile-de-France. Elles proposent une offre 100% locale, et s’engagent à proposer au moins 60% de cette offre en circuit-court – c’est-à-dire des produits sur lesquels O’tera est le seul intermédiaire entre les producteurs et les clients. On peut aussi trouver des Drive fermiers où on commande en ligne avant d’aller retirer son panier dans un point de collecte.

Les consommateurs font de plus en plus le choix du local et des circuits-courts pour bouder les grandes surfaces en faisant du bien à la planète et aux producteurs.

Source : france3-regions.francetvinfo.fr


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