Dans tous les pays du NEPG, les stocks réels de pommes de terre de consommation sont inférieurs à ceux de l'an dernier. De plus, ils sont également inférieurs à la moyenne sur les cinq dernières années. La récolte totale de 2018 dans les cinq pays du NEPG a été inférieure de 17,8 % à celle de l'année précédente. Il y a également eu divers problèmes de qualité pendant la période où les pommes de terre ont été récoltées dans les champs et, par la suite, dans divers entrepôts. Presque tous les lots à risque ont été transformés et le reste qui a été entreposé est de bonne qualité, bien qu'il y ait encore quelques lots en décomposition. Il est donc important de rester vigilant.
Temps de semis critique
Le NEPG s'attend à ce que les niveaux de prix élevés actuels se maintiennent tout au long de l'hiver et du printemps prochain. Cependant, les périodes de semis pourraient changer l'humeur sur le marché. Une période de semis tardive dans le nord-ouest de l'Europe pourrait stimuler encore davantage la situation du marché, car les stocks sont faibles et les transformateurs doivent continuer à utiliser l'ancienne récolte plus longtemps. En revanche, un printemps très précoce pourrait exercer une pression sur les niveaux élevés des prix. À l'heure actuelle, 30 euros par tonne semble être le prix minimum sur le marché libre continental.
Pénurie de semences de pommes de terre
Sur le continent, le NEPG s'attend à une pénurie de pommes de terre de semence, principalement dans les variétés de transformation. Sans contrat signé, il pourrait devenir très difficile pour les producteurs individuels de recevoir des plants de pommes de terre. Malgré les prix contractuels plus élevés offerts par l'industrie de la transformation, la superficie pour 2019 ne peut pas s'agrandir beaucoup quand il n'y a pas assez de pommes de terre de semence disponibles. Des variétés plus polyvalentes du marché et de l'industrie de l'amidon ont pu être utilisées pour la transformation, ce qui a également été le cas au cours des derniers mois, afin de compenser les faibles rendements de cette récolte. L'exportation vers l'Europe du Sud et de l'Est est dynamique, principalement depuis la France. Le niveau élevé des prix constitue un handicap supplémentaire pour les destinations outre-mer.
Le temps sec continue d'être un point sensible
L'an dernier, le temps était sec et chaud pendant la saison de croissance, et beaucoup de producteurs ont dû irriguer leurs champs. Pendant trois années consécutives, le niveau des eaux souterraines dans tous les pays du NEPG a été inférieur à la moyenne des dix dernières années. S'il n'y a pas assez de pluie et de neige dans les deux prochains mois, les réserves d'eau nécessaires dans divers pays seront insuffisantes pour la prochaine saison de croissance.
Prix contractuels continentale NEPG 2019 / 2020
Les prix contractuels ont augmenté dans tous les pays, principalement de 10 à 30 % (selon la variété et le délai de livraison), mais les coûts de production, tels que les plants de pommes de terre, les engrais, les pesticides et l'énergie, ont également augmenté en proportion.