Pour la première fois, le Fruit Logistica Innovation Award a été décerné à une entreprise italienne. Il s'agit du « kiwi Oriental Red à pulpe rouge » de la société Jingold. Les acheteurs et les professionnels qui visitent Fruit Logistica ont voté pendant deux jours lors de la foire.
« Plus de 1 500 personnes ont participé à la dégustation - commente le président de Jingold Patrizio Neri - et nous sommes très satisfaits de cette reconnaissance qui est venue non seulement des opérateurs, mais aussi d'un grand nombre de visiteurs. Ce prix nous encourage à poursuivre dans cette voie. »
Harry Xu et Federico Milanese de Jingold ; Madlen Miserius de Fruit Logistica
« Il y a actuellement une centaine d'hectares plantés. D'ici fin 2019, ils vont doubler », explique Neri.
En plus de ses caractéristiques organoleptiques particulières, le kiwi Dong-Hong d'origine chinoise est unique par son excellente durée de conservation. Les visiteurs de la foire ont apprécié la couleur rouge feu de sa chair et sa douceur. Avec une teneur en sucre de 20-21 degrés Brix, le kiwi à pulpe rouge a un arrière-goût exotique et tropical qui vient enrichir le marché international des fruits.
« Nous sommes heureux d'avoir reçu ce prix. Notre équipe a une année de dur labeur derrière elle. Nous sommes pleinement engagés dans le développement et l'amélioration continue de ce produit. C'est pourquoi nous sommes particulièrement satisfaits des réactions positives des opérateurs du secteur », ajoute Federico Milanese de Jingold, qui était présent au salon avec le directeur Alessandro Fornari, le président Patrizio Neri et le responsable marketing Moreno Armuzzi.
Federico Milanese, Moreno Armuzzi, Alessandro Fornari, Patrizio Neri et Harry Xu au stand Jingold de Fruit Logistica
Le président de la Confagricoltura Massimiliano Giansanti, dont Jingold est membre, a également présenté ses félicitations. « Le fait que l'une de nos entreprises ait remporté ce prix international prestigieux nous remplit de fierté », a commenté le Président Giansanti. Développer l'innovation dans l'agriculture, sous toutes ses formes, est la « mission » de Confagricoltura, qui encourage parmi ses membres l'échange des connaissances et des expériences nécessaires pour la croissance et la compétitivité des entreprises et du secteur entier.
L'ambassadeur d'Italie en Allemagne, Luigi Mattiolo, a également félicité Jingold : « Je tiens à féliciter la société italienne Jingold pour avoir obtenu cette importante reconnaissance internationale. Elle montre comment l'innovation, la qualité et la durabilité peuvent aller de pair. Chaque tradition - et l'Italie en a plusieurs - est une innovation qui a réussi à s'imposer. Le kiwi Oriental Red de Jingold représente donc cet équilibre vertueux entre innovation et tradition. »
Autres prix FLIA 2019
La deuxième place a été attribuée à la « Softripe Ripening Technology » de la société allemande Frigotec, une technologie de maturation naturelle des bananes et autres fruits tropicaux à faible consommation énergétique.
L'équipe de Softripe
La troisième place a été attribuée à la solution « Top-sealable compostable, recyclable strawberry punnet » de l'entreprise canadienne CKF. Avec ces barquettes de 350 à 400 grammes de fraises scellables, compostables et recyclables fabriquée en pâte de papier, les Canadiens envoient un signal pour la protection environnementale et vise la durabilité.
L'équipe de CKF
Les autres nominés italiens étaient Modula, une nouveauté de Roter Italia, une machine électrique à commande électronique qui permet d'ajouter ou de retirer les éléments de semis du châssis principal très rapidement et facilement, sans limite de distance et de position.
Les autres nominés étaient Slide Valeriana Eco, une moissonneuse électrique à zéro émission pour la valériane, et Avocado Pitter 300-Acv pour enlever le noyau de l'avocat.