Lors du salon Fruit Logistica, MAF Roda a présenté une nouvelle ligne de tri pour poires. La ligne est maintenant installée chez Van Haelst Fruit à Verrebroek, en Flandre. « Avec ce nouveau système de tri, qui nous permet de trier à la fois la qualité interne et externe, nous contrôlons 100 % de la poire. Personne d'autre ne peut le garantir », explique Michel Koppert, responsable de la vente de MAF Roda au Benelux.
La ligne de tri à trois voies a une capacité d'environ 6 tonnes de poires par heure. Malgré la rapidité, plus de 250 analyses sont effectuées par fruit. « On scanne le fruit sur toute sa longueur et on le fait tourner. Grâce à ces deux images, nous avons la poire complètement en vue 3D et nous pouvons voir tous les défauts. Vous ne pouvez pas le garantir avec une machine à gobelets, par exemple », dit Michel.
Selon Michel, le taux d'erreur de tri est inférieur à 2 %. Grâce aux caméras HD et infrarouges, les défauts internes peuvent être détectés avec précision. « Un autre avantage est que ces machines ne doivent être réglées qu'une seule fois. Le système est spécialement conçu pour les poires, mais un producteur de poires et de pommes peut traiter les deux sur cette machine. Comme la machine n'est sur le marché que depuis très peu de temps, nous n'avons pas encore étudié les possibilités d'autres applications. »
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Michel Koppert
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