Wendy Bangels et Tim Pittevils ont décidé, après 25 ans d'expérience professionnelle, de créer leur propre entreprise, et ce durant l'une des saisons les plus difficile pour les fruits durs. « Nous avons lancé BP FruitCraft en août dernier et nous nous sommes concentrés sur les fruits durs et les fraises. Ce n'est pas la saison la plus facile, mais après une année difficile, la situation ne peut que s'améliorer », déclare Wendy Bangels de BP FruitCraft. » Notre force est de rapprocher les producteurs et les détaillants au pays et à l'étranger et d'aligner de manière transparente le produit et la demande.
Wendy Bangels, Natalia Perevertaylo et Tim Pittevils
Débouchés
L'entreprise exporte principalement des pommes, des poires et des fraises en Angleterre, en Espagne, en France, en Scandinavie et, dans une moindre mesure, en Europe de l'Est. « Nous n'enverrons rien à des destinations lointaines cette année. En raison de l'été sec et chaud, la qualité des fruits durs est variable et nous ne voulions pas prendre le risque d'envoyer des produits de moindre qualité aux clients. Cependant, nous n'excluons pas les marchés éloignés pour l'avenir », dit Wendy.
Lien entre le producteur et le commerce
« Nous ne sommes pas une société de négoce traditionnelle, mais nous nous considérons plutôt comme un lien entre le producteur de fruits et le commerce. Il y a de plus en plus de producteurs de fruits sur le marché qui se développent et cherchent un lien commercial. Comme le nom de notre entreprise l'indique déjà, nous voulons créer des partenariats entre les producteurs et le commerce. Nous essayons de travailler avec des prix annuels et de vendre autant de quantités et de tailles que possible à des prix contractuels. Nous voulons également offrir à nos partenaires une valeur ajoutée en matière d'emballage », poursuit Wendy.
Produit frais
Afin de réduire les coûts, BP FruitCraft ne construira pas elle-même la réfrigération, les rampes de chargement et les infrastructures, mais utilisera les installations existantes chez ses producteurs. « Le commerce ne permet pas de coûts supplémentaires et de cette façon, nous pouvons économiser quelques cents que nous pouvons donner aux producteurs », explique Wendy. « Après six mois d'activité, nous avons déjà reçu de nombreuses réactions positives de la part des producteurs et des détaillants. Notre façon de travailler nous permet d'agir rapidement dans ce marché difficile, ce qui peut faire la différence entre vendre et ne pas vendre. En plus de la partie commerciale, nous soutenons également les producteurs avec la certification nécessaire. »
« Comme je suis moi-même une productrice de fruits, nous faisons attention non seulement aux commerçants, mais aussi aux producteurs. Nous essayons donc de commercialiser tout ce que nos producteurs offrent. Les produits de qualité auront toujours un avenir. Les productions des variétés Doyenné du Comice, Conference, Red Prince, Fuji et Golden Delicious sont importantes. De plus, il est tout à fait possible que nous élargissions à l'avenir notre gamme pour y inclure des produits très demandés », conclut Wendy.
Pour plus d'informations :
Wendy Bangels
Tim Pittevils
BP FruitCraft
Heerstraat 16A
3470 Kortenaken, Belgique
Tél. : +32(0)470 95 10 32
Tél. : +32 (0) 470 95 79 05
wendy@bpfruitcraft.com
tim@bpfruitcraft.com
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