De nouvelles recherches suggèrent que la consommation régulière de carottes noires pourrait avoir des effets positifs sur la réduction du risque de maladies neurologiques telles que la maladie d'Alzheimer. Certains composants de la carotte noire, dont ses propriétés anti-inflammatoires et anthocyaniques, peuvent jouer un rôle important dans le traitement de ces maladies. La recherche n'est pas encore concluante, mais c'est un grand pas vers la compréhension de la maladie d'Alzheimer et de ses traitements naturels potentiels.
La maladie d'Alzheimer est l'une des principales causes de décès chez les personnes âgées dans le monde. Malgré les milliards de dollars consacrés à la recherche, il n'y a pas encore eu de progrès tangibles pour comprendre ce qui cause la maladie et comment la traiter. La maladie d'Alzheimer est une maladie neurologique qui entraîne une perte progressive de la mémoire et des capacités cognitives.
Ce n'est pas facile à détecter, car la plupart des gens qui en souffrent ne savent même pas qu'ils en ont les symptômes. Dans la plupart des cas, il peut s'écouler des années avant que les symptômes ne se manifestent et il est alors souvent trop tard. Des études récentes suggèrent toutefois que la consommation de carottes noires pourrait contribuer à réduire le risque et même la gravité de la maladie d'Alzheimer.
Source: digitaljournal.com