T&G Global, grande entreprise internationale de fruits et légumes, subit actuellement des changements structurels majeurs, non seulement pour redéfinir sa position sur le marché de la pomme, mais aussi pour se développer dans de nouvelles catégories et recentrer ses stratégies commerciales mondiales.
T&G Global possède les marques de pommes JAZZ™ et Envy™. Gareth Edgecombe, PDG de T&G Global, a déclaré que si sa stratégie en matière de pommes restera largement la même, elle se concentrera davantage sur les marchés clés plutôt que de fournir « tous les produits à tous ».
« La deuxième partie de la stratégie de croissance mondiale consiste à redéfinir nos activités de négoce à l'échelle mondiale afin de nous concentrer réellement sur certaines catégories clés », a-t-il déclaré. « En même temps, réduisez la file des très petites catégories, qui peuvent être une distraction. À partir de là, nous voulons développer au moins deux ou trois autres catégories avec des attributs semblables à ceux de nos pommes : de marque, génétiquement supérieures, produites dans le cadre de notre système et vendues à l'échelle mondiale. Les candidats que nous examinons comprennent des baies et des raisins de table. Nous avons beaucoup de travail en cours pour identifier la génétique ainsi que pour examiner l'image de marque, les systèmes de culture et la mise à l'échelle avec nos partenaires. Cela exige des ressources et représentera un travail de longue haleine pour nous. »
T&G cultive actuellement des myrtilles en Nouvelle-Zélande, a de nouveaux tests génétiques en Australie et possède une importante exploitation viticole au Pérou. M. Edgecombe a déclaré que l'expérience croissante combinée à l'échelle actuelle du commerce mondial dans ces catégories signifie que nous disposons d'une solide position de départ pour construire des positions dans les principales catégories.
Une autre étape importante pour l'entreprise consiste à se rapprocher de ses marchés clés, ce qui se traduira par un plus grand nombre de bureaux et de personnel travaillant à l'échelle internationale, en particulier en Asie, plutôt que de faire le travail à partir du siège social en Nouvelle-Zélande.
« L'un des principes de cette démarche a été de nous rapprocher le plus possible du consommateur et de nos partenaires commerciaux », a déclaré M. Edgecombe. « Ainsi, nous renforçons nos ressources sur le marché qui prendront les décisions commerciales de l'entreprise et, en même temps, nous dotons nos équipes de croissance et d'approvisionnement en ressources dans les zones de croissance ».
Il a ajouté qu'il y aura également des changements organisationnels au sein de l'équipe de direction de l'entreprise, afin de progresser vers une expertise fonctionnelle.
« Notre réseau de vente mondial, toutes catégories confondues, est regroupé dans un seul rôle, celui de responsable des ventes internationales. Le rôle de vendeur est de s'assurer que nous disposons d'une grande capacité de production de manière cohérente à l'échelle mondiale », a déclaré M. Edgecombe. « Nous avons également introduit un rôle de COO (Chief Operating Officer), qui est responsable des opérations mondiales, ce qui signifie essentiellement que nous nous assurons de mettre des produits de qualité sur le marché, et tout ce qui y a trait avant. Au lieu d'avoir des unités d'affaires distinctes (pour chaque catégorie), avec une réplication de tous leurs systèmes, nous allons vers un seul système pour notre manière de faire les choses, et ensuite nous regarderons par le prisme des catégories ».
Les 5 à 10 ans d'activité de la société dans la catégorie des pommes s'articulent autour des marques JAZZ™ et Envy™, avec un accent particulier sur l'établissement de solides positions sur le marché auprès des consommateurs et des clients commerciaux dans des marchés clés, notamment au Royaume-Uni, en Europe, en Asie et aux États-Unis.
M. Edgecombe a déclaré qu'en dépit de la chaleur récente, la saison de croissance en Nouvelle-Zélande s'annonce bien, grâce à une forte croissance et à de bonnes conditions de croissance, bien qu'il reste prudent à l'approche de la période des récoltes.
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Belinda Abernethy
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