Grâce à l'intérêt croissant que le secteur des germes suscite chez les consommateurs, l'entreprise « Vivo » en a profité pour consolider son chiffre d'affaires et enregistrer une légère augmentation encore en 2018, comme le souligne Andrea Farnedi. De plus, il affirme : « Nous sommes satisfaits des résultats de 2018, avec une augmentation de 5 % du chiffre d'affaires. De plus, nos clients ont tous confirmé leur intérêt et nous ont encouragés à poursuivre notre ligne d'innovations ».
Selon Andrea Farnedi, l'intérêt pour l'achat de pousses s'est également accru grâce à l'énorme succès des micro-verts, qui ont été le moteur de l'ensemble du secteur. « Il faut aussi tenir compte du fait que les germes emballés dans des contenants de plastique sont prêts à manger et peuvent être facilement utilisés à plusieurs fins. Par conséquent, ce qui est maintenant crucial, c'est de ne pas rester immobile et de ne pas profiter du succès qu'ils connaissent ».
Une image de l'archive des fichiers
En ce qui concerne ce qui a été mentionné précédemment, « Vivo » ne reste jamais immobile : l'entreprise est sur le point de lancer sur le marché 5 nouveaux mélanges de germes étudiés et développés par des chefs professionnels et avec un packaging dédié à la grande distribution pour offrir au consommateur une toute nouvelle expérience gustative et une approche des pousses. « En 2019, nous avons également l'intention de réaliser de nouveaux investissements en achetant de nouveaux germes et de nouvelles machines d'emballage », poursuit Andrea Farnedi.
« De plus, nous sommes devenus partenaires de la plateforme en ligne FruttaWeb, auprès de laquelle le grand public et la restauration peuvent acheter en ligne toute notre gamme de pousses et de fleurs comestibles. Les produits sont livrés réfrigérés et dans toute la péninsule, avec des frais d'expédition proportionnels à l'achat ».
Pour plus d'informations :
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47522 Cesena (FC)
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Fax : (+39) 0547 321245
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