De nombreuses études révèlent une baisse de la consommation de pêches au cours des dernières années. « Ceci est dû à la multiplicité des variétés présentes sur le marché, toutes avec des qualités organoleptiques différentes, et récoltées selon des critères de qualité différents. Lorsqu'un fruit est récolté sans qu'il n'ait atteint son point de maturité, et qu'en plus les détaillants exigent un produit à chair ferme, il en résulte que le consommateur est très loin du goûter la saveur d'une bonne pêche », explique Javier Provedo, directeur de Provedo, un sélectionneur espagnol de fruits à noyau.
« Ces raisons ont motivé les producteurs grecs de Velvendos à rechercher de nouvelles variétés de pêches. Celles-ci devaient avoir une grande saveur qui serait maintenue tout au long de la campagne de fruits d'été. Après plusieurs années de recherche, la solution a été trouvée en Espagne, chez nous », explique Javier Provedo. Cette entreprise, avec son centre de recherche en Estrémadure, a développé un certain nombre de pêches et de nectarines qui peuvent couvrir toute la saison estivale tout en garantissant une grande satisfaction du consommateur.
Lors de la dernière édition du salon Fruit Attraction qui s'est tenu à Madrid, Asepop Velvendos et Provedo ont signé une licence exclusive pour la Grèce, qui permettra à la coopérative de cultiver et commercialiser les meilleures variétés de la série Extreme de Provedo.
L'accord signé comprend 4 variétés de pêches et 6 variétés de nectarines aux caractéristiques gustatives similaires. La première variété arrive à maturité fin juin et la dernière à la mi-septembre. Les plantations commenceront cette année. « Cet hiver, nous planterons plus de 10 000 arbres, et d'ici 2023, nous en planterons plus de 100 000 », a déclaré M. Koutliampas, président de Velvendos. « Grâce à cet accord, nous serons en mesure d'offrir aux consommateurs un goût supplémentaire de nos pêches et de nos nectarines. Les fruits seront commercialisés sous la marque Velvita Plus. Nous pensons que ces variétés vont devenir populaires auprès des consommateurs, parce qu'elles auront à nouveau le goût des pêches traditionnelles. »
La société GRINN est le représentant de Provedo en Grèce et a le droit exclusif de multiplier les variétés de la gamme Extreme pour Asepop Velvendos.
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Javier Provedo
PROVEDO
Tél. : +34 924811746
jprovedo@provedo.com
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