Bimi® a annoncé le lancement de Bimi® congelé sur le marché européen lors du salon Fruit Logistica de cette année. Cette innovation d'une décennie a été mise au point à l'aide d'une technique consistant à congeler la récolte cueillie à la main sous forme de tiges congelées individuellement, pour la fournir aux consommateurs dans des conditions optimales. Le lancement européen survient après le lancement réussi du produit congelé sur le marché britannique en 2018.
Suite au succès continu de Tenderstem® (le nom de la marque du produit au Royaume-Uni), le spécialiste du marketing des marques de produits frais, Coregeo®, collabore avec Sakata pour développer une stratégie cohérente de commercialisation et de marketing auprès des consommateurs, contribuant ainsi à accroître les ventes et la distribution de Bimi® dans la zone EMEA. Coregeo® et Sakata s’efforceront de maximiser le potentiel des titulaires de permis existants sur le territoire de Bimi®, tout en recherchant de nouvelles relations avec les producteurs de toute l’Europe, permettant ainsi à Bimi® de produire localement toute l’année.
Après avoir constaté une corrélation directe entre l'activité marketing et une véritable croissance en flèche de Tenderstem® au Royaume-Uni, des investissements importants ont été fait pour soutenir une stratégie marketing intégrée et axée sur la marque pour 2019, notamment avec un nouveau site internet, des relations publiques et un soutien social, ainsi qu'un support dédié au marketing commercial.
Dave Samuels, responsable EMEA de la marque chez Sakata Vegetables Europe, a commenté : « La passion de Sakata pour l'innovation et la création de valeur pour le secteur des légumes, ainsi que pour l'expertise et la connaissance du secteur qu'offre Coregeo®, nous attendons avec impatience la poursuite de l'expansion de la marque Bimi® à travers l'Europe. Nous sommes ravis de présenter la marque pour la première fois à Fruit Logistica. »
Bimi® a un goût légèrement noisette et doux. Il est polyvalent et facile à cuisiner. Essayez-le cuit à la vapeur, rôti ou dans un sauté. Créée au Japon en utilisant des techniques traditionnelles de sélection de plantes, cette brassica à tiges longues est tendre et douce avec une texture parfaite pour être ajoutée à de nombreuses cuisines, des pâtes aux salades en passant par les currys et les sautés.
Pour plus d'informations :
Kyla Flynn
Tél: +44 7515 94 77 01
kyla@coregeo.co.uk
www.bimi.eu.com