Le district d'Alanya à Antalya produit 70 % du nombre total d'avocats en Turquie. Cette année, l'objectif est de produire 60 millions d'avocats dans tout le pays sur une superficie totale de 40 000 hectares.
L'avocat a été importé pour la première fois du Mexique en Turquie en 1953, mais la production commerciale n'a commencé à Antalya (Alanya et Gazipasa) et Mersin (Anamur) que dans les années 1990. L'année dernière, Alanya a produit à elle seule 40 millions d'avocats. Le prix de gros de l'avocat est de 2 à 2,5 lires (0,3 à 0,4 euro), il coûte 4 à 5 lires (0,6 à 0,8 euro) en épicerie.
Une abondance d'avocats cette année
Hilmi Sevilgen, le chef de l'Association des producteurs d'avocats d'Alanya, a déclaré que les producteurs sont satisfaits de la production d'avocats cette année et que les prix sont à des niveaux normaux. Sevilgen a ajouté : « Grâce au beau temps, la production d'avocats est abondante et la qualité est bonne ».
Sevilgen a souligné qu'ils exportaient des avocats vers l'Ukraine, la Roumanie, la Russie et l'Iran et a déclaré : « Nous avons exporté dans 5 pays différents cette année. Il s'agit notamment de l'Ukraine, de la Roumanie, de la Russie et de l'Iran. Récemment, l'Azerbaïdjan a demandé des avocats, mais nous avions terminé la récolte à l'époque, donc nous n'avons pas pu en envoyer. Nous disons souvent que nous devons produire plus d'avocats, mais la bonne nouvelle est que nous augmentons la production jour après jour. Nous avions l'habitude de produire 20 millions d'avocats, ce chiffre a été porté à 40 millions en 2018. Maintenant, nous attendons 60 millions d'avocats en Turquie cette année. »
Source : Hurriyet