Transgourmet, la première adresse autrichienne dans le secteur de la gastronomie en gros, élargit ses compétences et son offre. Sous réserve de l'approbation de l'autorité fédérale de la concurrence, Transgourmet Autriche acquerra 100 % du grossiste alimentaire Gastro Profi GmbH basé à Alkoven. Gastro Profi reste une entreprise indépendante, mais bénéficie du savoir-faire spécialisé et des synergies du nouveau propriétaire.
« Avec la reprise de Gastro Profi, nous franchissons une nouvelle étape dans notre stratégie d'expansion et de croissance », déclare Thomas Panholzer, directeur de Transgourmet Autriche. Gastro Profi est un spécialiste du secteur de la gastronomie italienne, offre 800 produits avec une orientation ethnique claire, emploie 80 personnes et a récemment réalisé un chiffre d'affaires de 35 millions d'euros. L'équipe Gastro Profi, qui a connu un grand succès, sera reprise dans son intégralité et l'ancien directeur général Johannes Starrermayr continuera à diriger l'entreprise. Les parties ont convenu de ne pas divulguer le prix d'achat.
Une situation gagnant-gagnant pour tous
« En reprenant Gastro Profi, nous ouvrons un nouveau groupe cible pour Transgourmet Autriche avec les Ethno Pizzerias et les Restaurants Kebap en forte expansion et nous pouvons répondre précisément à leurs exigences et besoins. Grâce à sa spécialisation, Gastro Profi propose à ces restaurateurs une gamme et des services parfaitement coordonnés », déclare Manfred Hayböck, directeur de Transgourmet Autriche, à propos de la reprise. Et de poursuivre : « Avec Gastro Profi, nous acquérons une entreprise saine et en pleine croissance. A l'avenir, bien sûr, nous exploiterons également les synergies dans la gamme de produits ». Johannes Starrermayr se réjouit « du nouveau lien familial et des possibilités associées pour Gastro Profi ». Gastro Profi reste une entreprise indépendante et continuera à servir ses clients avec sa propre force de vente et sa propre flotte de véhicules. « Pour nos clients, rien ne change sauf le propriétaire. Ils bénéficient du nouveau grand toit et de la sécurité qui y est associée. »
L'ancien propriétaire, le groupe Hochreiter basé à Bad Leonfelden en Haute-Autriche, voit dans la reprise par Transgourmet une opportunité pour les deux partenaires si l'on veut que le producteur d'aliments de haute qualité se concentre davantage à l'avenir sur son activité principale de production. La vente au grossiste en restauration vise également à élargir la coopération et à renforcer le canal de distribution vers le secteur de la restauration en tant que producteur de produits de viande et de plats cuisinés de qualité et sûrs.
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